秋風起，蟹腳癢;菊花開，聞蟹來！一提到“蟹”，人們第一想到的是“陽澄湖大閘蟹”。但是近年來，“三門青蟹”作為“蟹”類的後起之秀，大有趕超陽澄湖大閘蟹的趨勢，
食三門青蟹不僅成為一種美食文化，更是明星吃貨都競相追捧的事情。在電視節目《黃小廚的春夏秋冬中》中，明星黃磊這樣介紹：還有一種蟹，主要分佈在東南沿海一帶，尤其福建、江浙一帶，它們叫青蟹。
沒錯，黃磊所說的青蟹就是如今正在朋友圈、淘寶京東各大電商平臺崛起的三門青蟹。作為青蟹中的典型代表，它憑藉自身的優勢獲得不少粉絲的認可。或許，吃過三門青蟹的人都是這樣評價的：
@麥小兜開車去非洲說：有股很香的香味;青蟹真的是蟹中極品；特別鮮，就沒有比它好吃的蟹了。
@味道調查員杜雨陽說：與其他蟹相比較，只不過這個青蟹吃起來，它的味道給我的感覺就是更加鮮甜，也是比較特別的。
當然，三門青蟹的鮮甜不僅被各大吃貨達人、美食博主所認可，更是榮登央視知名美食類節目《味道》，50分鐘的節目佔了11分鐘，自此，它“鮮”出新高度，它的“蟹黃”，色彩鮮豔，鮮美香甜，已成為全國觀眾的美味標籤。
在美食麵前語言是蒼白的，簡單粗暴的上圖，大夥口水收好。蔥油紅燒後，卻都不及清蒸的鮮。殼薄肉肥，雪白的蟹肉極其鮮甜，緊緻又嬌嫩，膏脂肥沃。蟹黃帶著奇妙的香氣，清水煮蟹獨成一角，醋和醬油，完美結合。
秋風起，蟹腳癢！此刻，三門青蟹在千里之外來電：
“你好！朋友，美味和你如約而至，和親戚好友一起分享這份濃濃的蜜意！”
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