閩南人招待朋友，從來不會讓客人餓著肚子回家。再吃一碗，再來一碗。對了，許多爺爺奶奶幫孫子孫女盛飯時，總會暗暗用飯勺壓米飯，重點是，還會順便多加幾勺，所以，常常吃了1.5碗！
在閩南地區，茶是最好的飲料。飯後泡茶講古，在辦公室接待來訪者，茶葉是必備的。時下的飲料店，也越來越注重茶文化、茶品質。當然，如果年輕人問“你要和飲料嗎”，多半是指奶茶。
普通話：您還要再吃一碗飯嗎？
閩南話：汝還(抑)卜佫食一碗飯嗎？
注 音：li一yah一meh一goh一Zia一Zit一wna一bng一mna?
普通話：您要喝飲料嗎？要，不要
閩南話：汝卜啉飲料嗎？卜，呣
注 音：li一meh一lim一yim一liao一mna？卜一meh，呣一m
陳飛 主持人
廈門市政協委員，著名閩南語歌手，大陸首位閩南語歌后，唯一連續六屆“全球閩南語歌曲創作演唱大賽”評委，為中國大陸閩南語樂壇在全球奠定了權威地位 。20年來一直致力於閩南文化傳承與發展，被譽為海峽兩岸文化交流大使和閩南語樂壇標杆性人物。
姚景良 特邀顧問
“閩南方言”系列叢書作者。60多年來堅持搶救、傳承和弘揚閩南文化。人們稱他為“活字典"。這是因為通常誰問閩南話的字、詞、音、意都能回答而得譽的。
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