2018年9月17日，山東濱州，中秋月餅成山。當日，山東無棣縣埕口鎮塘坊食品公司員工，正在忙碌著加工訂單月餅。據知情人士透露，隨著經濟的發展，以及國內由來已久的送禮文化的影響，中秋節的一個月，已經成為廠商產月餅沖銷量、刷業績、撿錢的黃金時機。（蔣惠慶）民聲供稿平臺 發
月餅一詞，最早見於南宋吳自牧《夢梁錄》中，那時的月餅是菱花形的，和菊花餅、梅花餅等同時存在，並且是“四時皆有，任便索喚，不誤主顧”。可見這時的月餅，還不只是在中秋節吃。至於月餅這個名詞的來歷，已無從考證。但是北宋著名文人蘇東坡留有“小餅如嚼月，中有酥和飴”的詩句，或許這是月餅這個名稱的來源以及月餅做法的根據。（民聲供稿平臺 發）
月餅在20世紀90年代，開始成為中秋節送禮的必備產品。最早的的月餅餡料是豆沙、蓮蓉和五仁月餅。在1989年，香港的一家月餅生產商研發出了冰皮月餅，成為每年中秋最暢銷的月餅類型。（民聲供稿平臺 發）
圖為2018年9月17日，山東無棣縣埕口鎮塘坊食品公司員工，正在忙碌著加工訂單月餅。（民聲供稿平臺 發）
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