2018年9月17日，山东滨州，中秋月饼成山。当日，山东无棣县埕口镇塘坊食品公司员工，正在忙碌着加工订单月饼。据知情人士透露，随着经济的发展，以及国内由来已久的送礼文化的影响，中秋节的一个月，已经成为厂商产月饼冲销量、刷业绩、捡钱的黄金时机。（蒋惠庆）民声供稿平台 发
月饼一词，最早见于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时的月饼是菱花形的，和菊花饼、梅花饼等同时存在，并且是“四时皆有，任便索唤，不误主顾”。可见这时的月饼，还不只是在中秋节吃。至于月饼这个名词的来历，已无从考证。但是北宋著名文人苏东坡留有“小饼如嚼月，中有酥和饴”的诗句，或许这是月饼这个名称的来源以及月饼做法的根据。（民声供稿平台 发）
月饼在20世纪90年代，开始成为中秋节送礼的必备产品。最早的的月饼馅料是豆沙、莲蓉和五仁月饼。在1989年，香港的一家月饼生产商研发出了冰皮月饼，成为每年中秋最畅销的月饼类型。（民声供稿平台 发）
图为2018年9月17日，山东无棣县埕口镇塘坊食品公司员工，正在忙碌着加工订单月饼。（民声供稿平台 发）
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