導語：不能錯過的5種“營養湯”，補血又健腦，冬天來一碗好喝又暖胃！
一、排骨玉米湯
玉米中含有大量的維生素E，能夠滋養皮膚，延緩衰老；而且玉米中豐富的不飽和脂肪酸能夠降低血脂；排骨中除了脂肪以外，還含有骨膠原蛋白，能夠強壯骨骼，補充膠原蛋白，非常適合正在長身體的 小孩子和保養身體的老人，以及保養皮膚的女性食用。在這個寒冷的冬天燉一鍋排骨玉米湯，不僅暖胃健脾，還能強身健體、美容養顏哦！
食材：排骨、玉米、胡蘿蔔、板栗
做法：1、先把排骨剁成塊；玉米、胡蘿蔔洗乾淨後切成塊；板栗剝開後沖洗一下
2、鍋中放冷水，水開後，把排骨放入鍋中煮三分鐘，隨後撈出瀝乾，放到盤子裡靜置
3、把排骨放到高壓鍋中，倒入水直至沒過排骨，放入蔥、姜、蒜、花椒、鹽、八角，玉米、胡蘿蔔和板栗
4、大火10分鐘，小火20分鐘後即可出鍋
二、蛤蜊絲瓜湯
蛤蜊是一種便宜且美味的海鮮，在超市或者菜市場都很常見。經常吃蛤蜊的話能夠滋陰潤燥、利水消腫、化痰止咳；而作為綠色蔬菜的絲瓜能夠潤肌美容，對於女性的催乳更是有非常好的效果，而且月經不調的寶寶們平常也可以多吃一點絲瓜。因此冬天做一碗清爽可口的蛤蜊絲瓜湯真的是女性們調養身體的法寶啊！
食材：蛤蜊、絲瓜
做法：1、把蛤蜊放到盆中倒入清水，將一點點白酒倒進去，靜置10分鐘，讓其把沙子吐乾淨
2、在鍋中倒入食用油，油開後放入蔥、姜、蒜、花椒，隨後導入蛤蜊翻炒3分鐘
3、隨後撒鹽，再把切好的絲瓜放到鍋裡翻炒一分鐘
4、把清水倒入鍋中，沒過絲瓜和蛤蜊
5、小火燉10-15分鐘即可
三、豆腐鯽魚湯
鯽魚通常孕婦吃的比較多，因為鯽魚有補虛催乳的功效；而且經常給小孩子吃鯽魚的話還能夠健腦益智、越吃越聰明哦！其實和它一起燉煮的豆腐能力也不容小覷，豆腐中含有大量的鈣和蛋白質，經產食用不僅能夠增強免疫力，還能促進大腦的生長及發育哦。家裡有小孩子或者孕婦的話，一碗補血暖胃又健腦的豆腐鯽魚湯是絕對不容錯過的！
食材：鯽魚、豆腐
做法：1、將鯽魚洗乾淨後颳去鱗片，隨後剖開魚肚，將內臟取出；再將魚鰓取出（嫌麻煩的小夥伴在買魚時讓攤主幫忙處理乾淨）
2、將豆腐切成塊
3、鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜；隨後放入鯽魚，小火煎至兩面金黃
4、把清水放入鍋中，直至沒過鯽魚，再把切好的豆腐放進去，撒鹽
5、小火燉30分鐘，直至湯汁呈奶白色，隨後即可出鍋了
四、山藥羊肉湯
經常吃羊肉的小夥伴應該都知道，羊肉有護肝明目和補血益血的作用，堅持食用可以滋養氣血、強健體魄，身子骨比較弱的小夥伴們可以燉一些羊肉湯來調養身子。山藥是一種怎麼吃也不會胖的食物，因為他裡邊含有的脂肪較少，而且改善骨質疏鬆。因此在這個寒冷的冬天選擇燉一碗山藥羊肉湯真是一件不錯的選擇哦！
食材：羊肉、山藥、枸杞
做法：1、將羊肉剁成塊，鍋中放入清水，燒開後放入羊肉燉3分鐘，隨後撈出、瀝乾、放到碗裡
2、鍋中放油，油熱後放入蔥薑蒜、料酒，把羊肉放進鍋中翻炒至表面金黃
3、隨後倒入清水，大火燒開後，小火燉半個小時
4、隨後放入山藥、枸杞，再燉20分鐘就可以出鍋了
五、人參燕窩湯
很多人一聽到人參和燕窩這兩個食材可能心裡會覺得太名貴了，吃不起，還不如平常燉點排骨、羊肉呢。但大家殊不知，燕窩和人參之所以名貴，是因為它們的營養價值無可替代。比如燕窩吧，它裡邊不僅含有蛋白質和十幾種氨基酸，而且是至今為止能夠從自然界獲取唾液酸的唯一途徑，而母乳中的主要成分之一就是唾液酸。
食材：人參粉、燕窩、枸杞
做法：1、將燕窩挑毛之後，放到清水中泡發3個小時
2、隨後將燕窩順著紋理撕成絲狀
3、把燕窩放到燒盅裡，再放入人參粉和枸杞，隔水燉15-20分鐘
4、隨後即可食用了
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