【4道需要“焯水”的菜，很多人都还不知道，难怪吃了会拉肚子！】1、西兰花：西兰花其实是很难炒熟的一种菜，而且西兰花很难洗干净，一些所以焯水是必须进行的一道环节，不然就很容易吃到对身体有影响的食物。
【4道需要“焯水”的菜，很多人都还不知道，难怪吃了会拉肚子！】2、香椿：这个算是一种难得的野菜了，很多人都习惯直接炒，这样会吃出一种苦味，而这种苦味需要焯水处理才能去除，不然会引起你肠胃的不舒服。
【4道需要“焯水”的菜，很多人都还不知道，难怪吃了会拉肚子！】3、四季豆：大家都知道没熟的四季豆吃了会肚子疼，其实它是需要首先进行焯水处理的，这样才能去除四季豆中含有的毒素，同时还能加快烹饪的时间。
【4道需要“焯水”的菜，很多人都还不知道，难怪吃了会拉肚子！】4、排骨：大家都知道刚买回来的排骨都有很大一股腥味，而且排骨的表面其实是很不卫生的，当你以为这些很干净的时候，其实当你焯水处理后，那些白色的漂浮物就是真正的脏东西。
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