民以食为天，对于食物，每个人都抱有很大的热情。而关于食品安全，也是我们非常重视的话题。吃进嘴里的东西若是不够干净，便会很容易对身体造成伤害。曾经就有许多起食品安全问题被揭露，毒奶粉、老鼠肉……许多让人无法想象的“脏”东西竟然可以直接进入我们嘴里。
一名姓何的男子就根据食品问题“卧底”进入店家调查，拍下视频并向有关部门举报。何某从山东自驾到云南，但在抵达昆明后，就突发皮肤病，这让何某非常吃惊，因为他的皮肤病早已好了4年。这么突然的发病，让他联想到在四川西昌的一家名为“杨记宽宽干锅”的餐厅吃饭后，自己就拉了肚子的经历。一路上何某去了很多家饭店都没有问题，却在吃完这家店后拉了肚子，虽然不太确定，何某还是决定自己去干锅店一探究竟。
到了西昌，何某成功的被这家干锅店聘用为服务员。何某也在与后厨的频繁交流中发现了干锅店的真相。据何某所说，在后厨有了个上面写着“老油”的桶，而厨师炒菜时用的也是桶里面的油。在每厨房的墙上甚至还贴着关于老油的用量的菜单，根据何某的观察，这些老油都是从外面带回来的。而店里的员工也与顾客吃的食物的用油不同，也是为了员工不把后厨的秘密说出去。
何某也就这件事询问了老板，但老板看着地沟油笑着说：“我不怕，不需要担心什么，他们用老油已经用了七八年，没有人能尝出来！”即使工商部门来了，也不过是罚点款，关几天店的事。只要关系够硬，这店能开得长长久久，还能用低廉的成本赚取高额利润。
这些现象都被何某拍了下来，并发给了管理的人。一家店也许被解决了，但我们不能否认许多餐厅仍然违背良心干着这些一本万利的事。这样类似的“口水油”现象要解决，不仅需要商家能用良心办事，更需要有关方面严格管理。
分享到:
閱讀更多 安梓矢車 的文章
