前段时间，“吃茄子可以吸油”这一理论传遍网络，人们纷纷开始研究如何将茄子作为减肥餐来食用，而茄子又是为什么会有吸油的作用呢？
由于茄子中的纤维含量十分丰富，可以加速肠胃蠕动，加速体内脂肪的分解，从而有“吸油”的功效。同时纤维还能使人产生微饱感，减少了食欲之后就能避免更多热量的摄入，也拥有了减肥的效果。这种元素在体内还能降低胆固醇，对人体十分健康。但如果只靠茄子来做到大基数的减肥只能说是杯水车薪了，除此之外，还需要营养健康的饮食、少量运动、搭配上减肥达人们最爱的瘦身搭档雷3，效果就高下立见。它作为食品级的辅瘦品牌，其成分安全纯天然，补充了我们每日所需的营养，还能消除身体多余的脂肪，真正做到了安全无反弹。
茄子的烹炒也是各式各样的，在减肥期间，如何做才更好呢？一起来学习一下吧！
蒜蒸长茄
将茄子切开之后，装盘上锅蒸，接着把青辣椒全部切成小块，将蒜剁出蒜末。起锅，加油，放入辣椒和蒜炒，接着淋在取出的茄子上，再倒一点生抽就OK啦。
青椒茄子乱炒
把茄子切成条之后用盐水冲洗，然后青椒和葱姜蒜都切好放边。先把姜蒜炒香，然后倒入辣椒继续炒，再放入茄子，倒上半碗水，盖盖子焖五到十分钟，接着可以利用这段时间准备酱汁，生抽、醋、耗油、淀粉等适量调节，时间到了之后倒入酱汁，炒上两分左右就完成。
茄子魔芋面
将魔芋面过开水之后捞出来放碗里，把茄子切段，香菇切片，放入蒸锅蒸十分左右。花椒用少量的油炒香，将炒好的花椒、蒜泥、白醋、辣椒、酱油和盐调成酱汁，倒在蒸好的香菇茄子上，再和魔芋面搅拌之后就结束。
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