老干部105996056
黄精究竟是什么药草？是中医四大仙药之一，与人参、灵芝、茯神齐名；是道教男女神仙脱胎换骨长生不老之仙药，是古代帝王三宫六院七十二妃，夜夜欢歌的补药。
李时珍《本草纲目》记载：黄精气味甘平无毒，可“补中益气，除风湿，安五脏，久服轻身延年不饥，助筋骨，耐寒暑，益脾胃，润心肺，单服九蒸九曝，食之驻颜断谷，补诸虚，止寒热，填精髓，下三尸虫”。
黄精又不是药，三国《广雅》、西晋《博物志》以及晋《抱扑子》中记载：昔人以本品得坤土之气，获天地之精，所以叫黄精。黄精属仙家服食之品，所以不作药用，在神农本草经中根本查不到的。
作为神仙服用的食品黄精都有什么作用呢？
1、 补肾益气——对肾气不足，阳痿、早泄、性功能障碍等症作用最为名显，被誉为植物中的“伟哥
2、糖尿病——对肾上腺素引起的血糖过高有显著的抑制作用
3、心脑血管——对冠心病、动脉硬化、高血脂、明显的预防作用
4、抗病毒提高免疫力——对慢性肝炎、白细胞减少症、免疫功能低下者有明显的治疗作用
5、除风湿——除湿去毒、通窍疏经络，是风湿患者的福音
6、抗疲劳——对体力脑力过劳者、亚健康人群、大病初愈手术后身体虚弱、精血不足白发早衰者均能得到显著的疗效
7、防衰老-久服可壮筋骨、补益气、滋阴养阳、推迟女性更年期、调经血、增加皮肤弹性，是美容养颜之佳品
8、肺结核——对于结核及结核杆菌的治疗达到了相当高的效果
9、前提是必须纯野生鸡头精和姜黄精药效才有用，种植的会差很多很多
灵界小主
黄精为百合科植物滇黄精、黄精或多花黄精的干燥根茎。按形状不同，习称“大黄精”、“鸡头黄精”、“姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。
《本经逢原》中说：“黄精为补中宫之胜品，宽中益气，使五脏调和，肌肉充盛，骨髓坚强，皆是补阴之功。”其性味 甘平，归脾，肺，肾经。
功能主治：
1、养阴润肺。主治阴虚咳嗽，肺燥咳嗽。
2、补脾益气。主治脾虚乏力，食少口干，消渴。
3、滋肾填精。主治肾亏腰膝酸软，阳痿遗精，耳鸣目暗，须发早白，体虚羸瘦，风癞癣疾。
用法用量：内服：煎汤，10~15g，鲜品30~60g；或入丸、散，熬膏。外用：煎汤洗；熬膏涂；或浸酒搽。
药理作用：
1、病原微生物作用。体外实验证明，不同浓度的黄精水提液可抑制伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、耐酸菌、石膏样毛癣菌、柯氏型表皮癣菌、白念珠菌等。
2、对心血管系统作用。黄精能明显增加冠脉流量，同时对心率和心肌收缩力无影响。
3、降血脂作用。黄精多糖能显著降低高脂血症实验动物的血清TC，LDL-C和Lp（a）浓度，减少主动脉内膜泡沫细胞的形成。
4、延缓衰老作用。黄精能提高肝脏中的SOD活性，降低全血脂质过氧化物生成，增强全血谷胱甘肽过氧化物酶的活性，降低血清肌酸激酶水平。同时，对活性氧自由基也有一定的清除作用。
5、对血糖的作用。对于肾上腺素诱发的高血糖，黄精提取物能减低其血糖值。
6、其他作用。动物实验证明，黄精水浸膏能提高机体的耐缺氧能力。切尾巴法实验表明黄精还有止血作用。
选方应用：
1、治脾胃虚弱，体倦乏力：黄精、党参、山药各50g。炖鸡食。
2、治慢性肝炎， 疲乏无力，腹胀不适，胃口不好，尿量减少，汗多口干：丹参30g，黄精25g，糯稻根25g，水煎服。
3、治疗贫血性、感染性、直立性、原因不明性低血压：黄精30g，党参30g，炙甘草10g，水煎顿服，每日1剂。
4、治疗糖尿病：黄精10份，红参、茯苓、白术、黄芪、葛根各5份，大黄、黄连、五味子、甘草各1份，制成水丸，每次15g，日服3次。
5、治足癣、体癣：黄精30g，丁香10g，百部10g，煎水外洗。
6、治肾虚腰痛：黄精250g，黑豆60g，煮食。
禁忌：黄精性质滋腻，易助湿邪，因此脾虚有湿、咳嗽痰多及中寒泄泻者均不宜服。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院陈永康提供）
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逸仙药师
古人认为黄精尽得土地之精粹，所以用“黄精”来命名。中医认为，黄精味甘，性平，入肺、脾、肾经，有润肺滋肾、补益脾气之功效，可治疗脾胃虚弱、体倦乏力、口干食少、肺虚燥咳、精血不足、内热消渴等症。黄精性平和，可做久服滋补之品，既补脾阴，又可润肺生津、益肾补精，并且无大补温燥之品可能带来的副作用。
黄精治病和延年益寿的功效,不仅已被传统中医所证实和肯定，现代药理实验也显示，黄精精含蛋白质、多种氨基酸等有益成分,还含天门冬氨酸、黄精多糖、毛地黄糖甙、烟酸以及蒽醌类化合物等活性成分,具有降血压及降血糖作用,还可增加冠状动脉血流量,起到降低血脂和延缓动脉粥样硬化等作用。黄精还能增强体内超氧化物歧化酶(SOD)的活性，消除体内自由基，从而延缓机体衰老。
保健时报
感谢您的邀请，中国科普作家协会会员吴一波来回答您的问题。
简单来说，黄精具有抗衰老、调节免疫力、调血脂、改善记忆力、抗肿瘤等功能，但是自己平时不可当作药品使用，还是需要去医院遵从医嘱。![]()
黄精有抗氧化和抗衰老的功能，有研究表明，黄精可以增强和调节机体免疫功能、激活内源性防御自由基损伤的物质、抑制衰老动物体内氧自由基，这可能与其抗衰老的作用有关。
黄精还有调节免疫力的功能，有研究发现黄精总皂苷能明显升高人为慢性应激抑郁的大鼠的胸腺、脾脏指数及血清免疫球蛋白和白细胞介素-2的量，也就是说，它可增强慢性应激抑郁大鼠的免疫功能。
黄精还有改善记忆功能和防治老年痴呆的功效，研究发现用乙醇提取出来的黄精中的化合物，可以明显改善因为东莨菪碱而记忆获得障碍的小鼠的记忆功能。还有研究表明黄精多糖可以使的痴呆小鼠海马 CA1 区线粒体密度增加，并且使线粒体变形程度减轻，这也就提示我们其具有防治老年痴呆的作用。
黄精还有抗抑郁的功能。研究发现不论用什么剂量组的黄精皂苷，它都能纠正被人为抑郁的小鼠的自主活动和学习记忆能力，而且还能提高脑内单胺类神经递质水平。还有别的研究证实黄精皂苷具有抗抑郁作用，而且其机制之一可能是机体中的微量元素水平。
黄精还有一定的降血糖的功能。有研究发现黄精多糖可显著降低被人为实验变成的糖尿病鼠的血糖和血清糖化血红蛋白浓度，还有黄精多糖能显著升高血浆中的胰岛素水平及 C 肽水平。还有研究表明黄精多糖能够降低被链脲佐菌素诱导最终导致了糖尿病的大鼠血糖，还能提高胰岛素的表达，这可能的机制是因为它抑制胰岛素细胞凋亡，还下调了caspase-3 表达。
黄精还可以用于调节血脂和抗动脉粥样硬化。李友元等人研究发现“黄精多糖能下调实验性兔动脉粥样硬化血管内膜血管细胞黏附分子-1（VCAM-1）的高表达，抑制炎性细胞对内皮细胞的黏附，阻止血管内皮炎症反应的发生、发展。”有其他实验也证实黄精多糖可降低小鼠血中总胆固醇（TC、三酰甘
）油（TG）量，对实验性高脂血症小鼠具有明显的预防和治疗作用。如果您喜欢的话，请点击右上关注，更多健康知识和您分享！
黄精也有一定的抗炎的功效。研究发现黄精多糖做成的眼药水能消除兔子结膜的一些局部症状，如充血、水肿、分泌物增加等，另外还能明显抑制小鼠耳廓肿胀、大鼠足趾肿胀、降低大鼠肉芽肿的质量，还可以治疗大鼠免疫性关节炎。
黄精还有一定的抗肿瘤的功效。低剂量的黄精多糖可显著抑制H22实体瘤；中、高剂量的黄精多糖可以显著延长S180腹水型荷瘤小鼠的存活时间，其机制可能是由于它能影响细胞周期分布，将肿瘤细胞阻滞于G0/G1期，抑制细胞增殖，并可通过激活caspase系统诱导肿瘤细胞凋亡。而且黄精中的多花黄精挥发油对人肺癌细胞NCI-H460具有显著抑制作用，若质量浓度为100μg/mL 时，抑制率达到98.08%。
吴一波
药用黄精为百合科植物滇黄精的干燥根，习称“大黄精”；黄精的干燥根，习称“鸡头黄精”。或多花黄精，习称 “姜形黄精”。春、秋二季采挖，除去须根，洗净，置沸水中略烫或蒸至透心，干燥。炮制黄精：除去杂质，洗净，略润，切厚片，干燥。酒黄精：取净黄精，加酒炖透或酒蒸透（每100kg黄精 ，用黄酒20kg），稍晾，切厚片，干燥。
《本草纲目》载“得坤土之精，为补养中宫之胜品。”性味甘，平。归经归脾、肺、肾经。功能主补气养阴，健脾，润肺，益肾。用于脾胃虚弱，体倦乏力，口干食少，肺虚燥咳，精血不足，内热消渴。
黄精化学成分主要含有粘液质、淀粉、黄精多糖和氨基酸等。药理作用对心血管系统作用，降压作用，降低总胆固醇和甘油三酯。多糖增强机体免疫功能。延缓衰老，抗菌，抗病毒。
黄精作为扶正固本的中药，根状茎肉质肥厚，含大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分；其具有较好的风味和适口性，味道甘甜、无异味，食用爽口，且具有特殊的香气，所含有的黄色色素在一般条件下稳定。在保健食品中有广泛的运用。民间有蒸鲜黄精，或者掺入主食作为食品的使用。酿造果酒或制作不同风味饮料，如保健酒、饮料、黄精蜜饯等。还可制作粉末状调料。
黄精性味甘甜，食用爽口。黄精生食，炖服既能充饥又可健身，可令人气力倍增、肌肉充盈，对身体益处较大。黄精根状茎形状有如山芋，山区老百姓常把它当作蔬菜食用，注意中寒泄泻，痰湿痞满气滞者忌服。
药事健康
“黄精”乃仙家首选服食之物。
于是就让“黄精”这种植物变得牛逼起来。
黄精得名于道家典籍《抱朴子》“得坤之气获天地之精故名”。道家另一部经典《神仙传》里记载：“尹轨学道常服黄精年数百岁”。
可见，“黄精”最大的功效是让人“长生不老”。据记载，隋朝有个名叫羊公的人因服食黄精而多年不老，发白更黑，齿落更生。所以，黄精被认为是芝草之精，故名黄芝。
要通过吃来长生，黄精真的算是个不错的选择。当然，不能说得那么俗气，吃，得叫“服食”。日常服食点黄精，加点丹砂、雄黄、石英、云母、钟乳石、铅汞，干上一杯“五石散”......
黄精，不仅仅是一种，有很多种类。比如，滇黄精Polygonatum kingianum据记载亦称“仙人饭”，可见，神仙平时是把它当做饭在吃了，道家就将黄精称为“仙人余粮”。仙人吃剩下的，可不能浪费啊。
大诗人杜甫曾经就是一名狂热的修仙爱好者，年轻曾写《壮游》：“东下姑苏台，已具浮海航，到今有遗恨，不得穷扶桑” 可见当时年轻人已经做好了寻找海上仙山的准备。
只可惜修仙得讲缘份，安史之乱杜甫无以为食，靠黄精充饥，写诗赞曰：“长馋长馋白木柄,我生托子以为命。”黄精根状茎含有多糖、黄精低聚糖、葡萄糖、果糖、甘露糖、半乳糖等多种糖份，虽然杜甫吃了很多黄精，还因消渴之症死在湘江边的一条船上，时年五十九岁，心疼诗圣终归还是凡人。
《中国植物志记载》各种黄精中，一些种类的根状茎作药用，为中药“玉竹”、“黄精”，前者的功用为养阴润燥、生津止渴，后者的功用为滋润心肺、生津养胃、补精髓。
黄精属成员众多，根据叶的互生、对生、轮生和花的形状大小以及花被筒和苞片的不同分为了不同的组和不同的物种，有的叫黄精，有的叫玉竹。它们的花生在叶腋间，通常集生似成伞形、伞房或总状花序，下部合生成筒。花后会结出近球形的浆果。不过古人通常不按植物学的方式分类，所以，古时候，有些并非黄精属的百合科植物，也会被当做黄精使用，比如长叶竹根七的别名也是黄精。
最后，药的功效问题，请参考正规专业药师和药学专家的意见。寻诊问药，更得找正规的医院，找医师，遵医嘱，不迷信古书，不找网红，不找度娘。
喵喵植物控
关于黄精的功效，我们不妨引用唐诗人杜甫的一句诗：扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。意思是，黄精能让人们的白发变黑，还能美容、抗衰老。
其实，关于黄精的功效还有很多，比如：
补气养阴、健脾润肺；
- 调节血脂、降压降糖；
- 延缓动脉粥样硬化
- 增强人体免疫力
- 乌发、抗衰老
- 抗炎抗病毒
- ......
黄精性平、味甘，归脾肺肾经，对于脾胃虚弱，肺虚燥咳、肾精血不足之人尤其适合。
需要注意的是，黄精质地滋腻，易助湿邪，对于脾虚有湿、咳嗽痰多，或中寒泄泻之人，忌服。
另外，黄精有生熟之分，在食用黄精时，推荐酒黄精（即经黄酒蒸制后的黄精），因为生黄精会使人口舌麻木，容易刺激咽喉，产生不适。而酒黄精经过蒸制后，破坏并除去了黄精本身的粘液质，使其滋而不腻，更能发挥其药用功效。21
家庭医生杂志
黄精。别名：老虎姜，鸡头参。
【来源】
为百合科植物黄精、滇黄精、多花黄精等的根茎。
【性味归经】
甘，平。入脾、肺、肾经。
【化学成分】
主要化学成分为黄精多糖、皂苷、黄酮、生物碱、醌类化合物、木脂素、氨基酸。黄精的根茎含黏液质、淀粉及糖分。囊丝黄精的根茎含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖苷以及多种蒽醌类化合物。叶含牡荆素木糖苷和5，4 —羟基黄酮的糖苷。
【药理作用及研究进展】
1﹒抗细菌作用
黄精在试管内对抗酸菌有抑制作用，其煎剂对实验性结核病的豚鼠，在感染结核菌同时给药与感染后淋巴节肿大再给药，均有显著的抑菌效果，且能改善健康状况，其疗效与异烟肼接近。对伤寒杆菌仅有微弱的抑制作用，对金黄色葡萄球菌无抑制作用。但也有报道黄精粗制剂及水抽出液，对上述两种细菌均有抑制作用。其1 ∶10 浓度对腺病毒有延缓作用，对疱疹病毒有抑制作用。
2﹒抗真菌作用
黄精醇提水溶液2%以上浓度便开始对多种真菌有抑制作用，如堇色毛癣菌、红色表皮癣菌等，其水提取物对石膏样毛癣菌及考夫曼‐沃尔夫表皮癣菌有抑制作用，但有报道其10%煎剂仅对羊毛样小孢子菌有轻度的抑制作用，而对其他多种真菌无效。
3﹒降血糖、降血脂的作用
王洪玲等小鼠试验表明黄精能显著降低高脂血症实验动物的血清TC、LDL‐C 和Lp（a）浓度并减少主动脉内膜泡沫细胞的形成。
康复汇
黄精又叫野山姜，为百合科植物黄精、多花黄精的根茎。
黄精味甘、性平，是补药的一种。常被用作治疗脾胃虚弱引起的食欲不振、面色萎黄、精神疲倦、少气无力等。基本无毒副作用，乃滋补佳品。
黄精有哪些功效呢？
黄精补中益气，润心肺，强筋骨。治虚损寒热，肺痨咳血，病后体虚食少，筋骨软弱，风湿疼痛，风癞癣疾。
肉质根状茎肥厚黄精，含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、维生素和多种其他营养成分，生食、炖服既能充饥，又有健身之用，可以让人气力倍增、肌肉充盈、骨髓坚强，对身体十分有益。
黄精具有哪些药理作用呢？
1.对血糖的影响
兔灌胃黄精浸膏，其血糖含量渐次增高，然后降低。黄精浸膏对肾上腺素引起的血糖过高呈显着抑制作用；
2.抗病原微生物作用
体外试验表明、黄精水提出液对伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌、抗酸杆菌有抑制作用，2%黄精在沙氏培养基内对常见致病真菌有不同程度的抑制作用；
3.抗氧化作用
黄精煎液20%浓度，13ml/只喂饮，连续27天，使小鼠肝脏超氧化物歧化酶(SOD)活性升高，心肌脂褐质含量降低；
4.抗疲劳作用
黄精煎剂17.67%浓度0.3ml/只腹腔注射，可延长小鼠游泳时间；
5.延缓衰老作用
黄精煎剂，20%浓度浸泡桑叶喂养家蚕，有延长家蚕幼虫期的作用。
6.抗病毒作用
黄精多糖0.2%眼液滴眼，6次/天，或加服黄精多糖10mg/kg，2次/天，对兔实验性单纯疱疹病毒性角膜炎均有治疗作用。
7.对心血管作用
黄精水浸膏0.16~0.26g/kg 静脉注射，明显增加麻醉犬冠脉流量。1.5g/kg 静脉注射，对垂体后叶素引起的兔心肌缺血有对抗作用，对抗垂体后叶素引起的T波增高，促进T波异常提前恢复。12g/kg 腹腔注射，可增强小鼠对缺氧的耐受力。
8.止血作用
黄精甲醇提取物40mg/只，正丁醇部分20mg/只，水层部分20mg/只，腹腔注射，对干冰-甲醇冷冻小鼠尾部1分钟，切尾法实验表明有止血作用，使小鼠出血量减少。
黄精怎么吃呢?
1.黄精米粥
每次取黄精15克(鲜者30克)切细和米50克，并加水500毫升，冰糖适量，用文火煮至米仁开花，粥稠见油，调入陈皮细末2克，再煮片刻即可。每日早晚空腹温热服食。
功效：补气益血、美容延寿，对体虚、气血不足有疗效。
2.黄精冰糖煎
鲜黄精、冰糖各30克，两味一同入锅，水煎30 分钟即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治阴虚发热、咳嗽、咳血、妇女白带过多。
3.黄精枸杞汤
黄精、枸杞子各12克，将两味放入砂锅中，加水煎煮30分钟，取汁即可。每日1剂，分2次温服。
功效：主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
4.黄精汤
黄精15克，水煎30分钟，取汁，一日内分2次温服。
功效：主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。
（注：以上图片均来自网络，谢谢！）
王南得
黄精为百合科草本黄精或者多花黄精的干燥根茎，按照形状不同习称“鸡头黄精”、“大黄精”、“姜形黄精”、主产与河北、内蒙、陕西、贵州云南、湖南等地。
黄精性平味甘，归脾、肺、肾经；具有滋肾润肺、补脾益气的功效；临床上主要应用于以下几个方面：
1.肺燥干咳少痰、阴虚劳嗽久咳等；本品有滋肾阴、润肺燥的功效，治疗阴虚肺燥咳嗽可以单用熬膏，或配沙参、川贝等；
2.用于脾胃虚弱，黄精既能补脾阴又能益脾气。如脾胃气虚的倦怠无力、食欲不振、脉象虚弱者，可与党参、白术等同用；如脾胃阴虚的口干食少、饮食无味、舌红无苔者可配石斛、麦冬山药等益胃生津；
3.用于肾虚精亏的头晕、腰膝酸软，须发早白及消渴等；本品能补诸虚。填精髓之效，治疗肾虚精亏证常配枸杞等，治疗消渴常配生地、黄芪、麦冬等益气养阴；
黄精性质平和，作用缓慢，故多做久服滋补之品，但是黄精虽好，但是对于脾虚有湿、咳嗽痰多及脾胃虚寒便溏者忌服！
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