第六屆中國(永仁)國際松露節暨永仁松露產業 發展研討會舉行

2018年11月30日,第六屆中國(永仁)國際松露節暨永仁松露產業發展研討會在素有“中國陽光城、雲南北大門、綠色生態縣、彝族賽裝源”的雲南永仁縣舉行。

第六屆中國(永仁)國際松露節暨永仁松露產業 發展研討會舉行

從本屆國際松露節以“永仁松露,香飄世界;綠色康養,協調發展”為主題,由松露產品國家標準評審會、中國第六屆(永仁)國際松露節、永仁松露產業發展招商推介會、永仁松露產業發展研討會及松露王族評選拍賣彝族人民就已發現松露,並把松露作為接待貴賓和款等系列活動組成。

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活動旨在對松露產業發展開展學術研討,進行技術和信息交流,總結松露產業發展的成效和經驗,分析存在的問題,研討松露產業發展的途徑、對策和措施,進一步推動松露產業的良性發展。

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據瞭解,永仁開發利用松露歷史悠久,永仁人民自古就有采挖、食用松露的傳統。公元7世紀,待親友的美味佳餚。相傳古時候,朝裡若、朝拉若從月利巴拉來到直苴腹地泥澤薄打獵,正在口渴肚餓之時,他們在野豬拱過的松樹下,發現了一種黑黑的、圓圓的東西、有一股誘人的香味,在飢餓的驅使下,他們也顧不了許多,一番咀嚼之後,發現這種東西不僅能填飽肚子,還能使體力倍增、渾身有勁,他們就把這種黑黑的、圓圓的東西叫做“豬拱菌”。

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從此以後,每年彝族賽裝節上,“豬拱菌”就成為了接待尊貴客人的佳品。直到現代,隨著與外界交流的增多,人們才神奇地發現,自己食用了1300多年、毫不起眼的“豬拱菌”居然是西方人餐桌上的珍貴食材,世界上最名貴的食用菌——松露。

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近年來,永仁縣高度重視“永仁松露”這一珍稀特產,合理開發高原特色生物資源,發展林下產業經濟,依託野森達公司開展松露精深加工,使永仁松露的商品價值得到充分體現。野森達公司每年收購、加工鮮松露40多噸,可帶動4000多戶農戶戶均增加收入3000元左右。

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如今,永仁松露已被認定為國家生態原產地保護產品,雲南名牌產品,永仁縣人民政府已申報“永仁松露”國家地理標誌產品保護,永仁松露系列產品正越來越受國內外消費者的青睞。

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永仁地理位置和氣候極其獨特,全縣處於“兩省四州市六縣區”的交匯之地,被洶湧澎湃的金沙江所環抱。全縣國土面積2189平方公里,全縣境內最高海拔2884.6米,最低海拔925米,平均海拔1530—1700米之間。

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全縣亞熱帶氣候明顯,有著顯著立體氣候特點,冬春乾燥,夏秋多雨,幹、溼兩季分明;光熱資源獨特,年平均日照2836小時,年平均氣溫17.8℃,年均降水量840mm,無霜期315天;森林資源豐富,有林業用地260萬畝,森林綜合覆蓋率達70.1%,有全國最大的雲南松母樹林基地之一。

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與眾不同的地理和氣候環境,使松露得以在此生長,在以雲南省永仁縣為中心的200公里範圍內,年產松露200噸,佔世界產量的50%,並且品種多,品質好,這一獨一無二的優勢,造就了永仁縣成為世界僅有的2個天然松露產地中心之一。

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近年來,永仁縣委、縣政府按照“綠水青山就是金山銀山”的發展理念,堅持不懈抓生態文明建設,大力挖掘特色生物資源,大力宣傳保護和合理開發松露資源,致力於打造“永仁松露”這一特色生物資源。

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在不斷加強天然松露保護的基礎上,積極培育永仁松露深加工企業,並以中科院昆明植物研究所、雲南農科院、昆明食用菌研究所、楚雄州林科所等科研單位作為科技支撐,以中國農業大學薛文通教授為首席專家,在永仁設立永仁松露專家工作站,專門從事松露種植研究和產品開發。

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永仁縣引進開發的“松露菌根苗培育及檢測技術、松露促繁保育技術”研究已經獲得成功,永仁縣已建成永仁松露促繁保育基地2萬畝,建成年產3萬株高品質永仁松露菌根苗生產車間和佔地18畝的永仁松露深加工廠,開發了系列永仁松露產品,暢銷國內外,年均銷售額3000萬元以上,每年可帶動4千多戶群眾創收、增收。目前,永仁松露產業已初步形成了“三產融合發展”的良好局面。

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來自於法國、新西蘭、墨西哥、韓國等國家的松露專家學者,來自於中國科學院、中國農業大學、吉林農業大學、貴州科學院等國內科研院所的專家、學者,以及來自於廣東、四川、貴州、雲南等地的眾多投資商、廠商,約300餘人參加了本次松露節的系列活動。

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