陳皮燉檸檬
"很火的檸檬膏，不少做私房的夥伴都有售，在冬季，銷量很好，一瓶價錢也不便宜。檸檬膏以冰糖、陳皮、檸檬為主料，其餘還增添川貝母，胎菊，羅漢果等分別的配料，工效也略也分別。今天小編與大家分享的是特符合冬季傷風時衝飲的冰糖陳皮檸檬羅漢果膏。檸檬5個 新會陳皮20克 冰糖400克 羅漢果2個。",酸甜的陳皮燉檸檬，通過燉的方法，數小時的時間即可做成，製作難度：簡單。
食材：主料:檸檬5個、新會陳皮20克、冰糖400克、輔料:羅漢果2個
製作步驟：
1:準備食材。
2:先淨檸檬。有的檸檬在賣時打了蠟，所以咱們要將它的表皮用鹽細細搓一遍。
3:搓好的檸檬再放入水中洗乾淨。
4:將洗完後的檸檬擦淨，切掉檸檬的頭尾兩頭。不要不捨得，由於檸檬的兩頭會較苦少許。還一個因為是它的兩端基礎上盡是皮，沒有果肉。切片要勻稱，不要太厚，也不要太薄。
5:將檸檬的每個籽用牙籤挑掉。籽要整理乾淨，不然它也會影響口感。
6:冰糖用微波爐高火轉兩分鐘，取出後即可掰成散粒。用黃冰糖，糖可以多放點，由於不放水，所以檸檬膏中的湯汁全部來自冰糖和檸檬。
7:將切好的檸檬片、陳皮、羅漢果、冰糖放入，不要放水，萬萬記取，不放水。我加了羅漢果，一方面它的滋味清甜，另一方面，它也有清熱潤肺鎮咳利咽的效果。
8:隔水燉八個小時。
9:這是燉了一夜的檸檬膏，時間越久，光彩越黑亮越濃稠越好。
10:美美的享受吧！泡水後的檸檬不要拋棄，也可以吃掉哦。
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