寶媽們，不要以為適合寶寶年齡的輔食就是對寶寶最好的食糧。事實上，不僅要根據寶寶的年齡，還要根據不同的季節，製作不一樣的輔食，才最有利於寶寶的成長。
秋冬季節，氣候乾燥，如果飲食不當，寶寶很容易上火，這時的飲食，不止要具有禦寒的功效，還要有溫補滋養的食材以增加抵抗力，下面，我們就來整理幾個冬季滋補的食譜，適合2-3歲的小寶寶，寶媽們可以借鑑一下。
1、肉丸白菜湯，富含維生素
食材：豬絞肉500克，大白菜葉300克，鹽，白胡椒粉,姜10克， 生粉1湯匙,雞蛋1個,蔥1根。
做法：
a..將姜也剁成泥,然後和豬肉混合,加入生粉,雞蛋, 1/2茶匙鹽和少許胡椒粉，再加入少許冷水,一起攪拌,攪拌至肉能拔絲,這樣的肉丸才會嫩而且有彈性。
b..水開後,用的滾或者手擠肉丸放入煮。待肉丸漂浮起來時撈出,這樣肉丸不會煮太老。
c..將白菜放入水中煮,加少許鹽和胡椒粉調味,白菜煮2分鐘後加入肉丸再煮1分鐘左右就可出鍋了,撒_上點蔥花即可
2、白蘿蔔牛肉丸湯，含豐富維生素
食材：白蘿1/3個、牛肉丸4個、芹菜1棵、牛肉清湯3湯碗、鹽少許
做法：
a..芹菜洗淨、去葉、切末；白蘿蔔洗淨、去皮、切塊；
b..牛肉清湯倒進鍋中，大火煮開；
c..放入白蘿蔔塊，煮開後轉小火；
d..白蘿蔔煮軟後，放入牛肉丸；
e..牛肉丸膨脹浮起後，加鹽；
f..加入芹菜未，開鍋後再煮五分鐘，出鍋。
3、金沙玉米，含有較多的膳食纖維
材料：鮮玉米，鹹鴨蛋，黃玉米，澱粉，白糖，食鹽，葵花籽油。
做法：
a..將鹹鴨蛋的蛋黃成型取出，蒸鍋蒸約10分鐘後，再將蒸好的鹹蛋黃京透壓碎成細末待用。
b..剝下玉米粒放入蒸鍋蒸熟。
c..趁熱將澱粉倒在玉米粒上，讓每顆玉米粒均勻沾滿澱粉。
d..平底鍋中放油，油量略多，燒製7成熱。
e..玉米粒將多餘的澱粉篩掉，加入鍋內，別急著推動玉米粒，玉珠粒成型再慢慢翻個，至微黃撈出，瀝乾油。
f..用留鍋壁上的餘油小火翻炒鹹鴨蛋黃劃開，再轉中火至鹹蛋黃開始冒泡，加入適量食鹽、雞精和白糖，等一鍋子全是蛋黃的泡泡時立即關火。
g..蛋黃略涼後，將玉米粒加入到鴨蛋黃之中即可。
4、蝦仁豆腐湯，富含蛋白質、碳水化合物等
材料：蝦仁、鮮豌豆、嫩豆腐
做法：
a..將豌豆煮熟，去皮；
b..蝦仁用開水焯熟，切小塊；
c..嫩豆腐清洗乾淨，切碎備用；
d..鍋內放水燒開，倒入蝦仁、豆腐和豌豆，大火煮開後轉中火煮五分鐘，加入鹽，少量雞精即可。
5、清蒸鱸魚
材料：豉油、料酒、蠔油、蔥段、薑片、鹽、油（適量）
做法：
a..將魚處理好，魚肚裡塞蔥段和薑片，並用鹽、 檸檬汁和料酒醃製片刻。
b..用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
c..將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
6、鵪鶉蛋香菇盞
材料：香菇、鵪鶉蛋、少許鹽、蔬菜
做法：
a..香菇洗淨，挖去根蒂；鵪鶉蛋去殼打入香菇中，加少許鹽；蔬菜丁點綴其中
b..冷水上鍋蒸十五分鐘，然後趁熱取出
c..熱鍋倒油，蒸出的湯汁倒入鍋中，加一勺蒸魚豉油大火煮沸
d..將煮好的湯汁均勻的淋在上面即可。
除了上面的幾樣食譜，寶媽們還要讓寶寶多吃一些潤燥的食物，如蘿蔔、冬瓜等，俗話說，冬吃蘿蔔夏吃薑，還是有它的道理的，蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、潤喉清嗓、除燥生津等，很適合給寶寶吃。
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