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2018年11月29日，無錫市農業技術推廣總站、無錫市農學會成功舉辦了第二屆“無錫好米”品鑑活動。各市（縣）、區農林局分管領導、推廣站（中心）負責人、農學會會員代表、企業代表等參加了活動。
活動現場
參加本次品鑑活動的稻米在企業和生產單位自願報名的基礎上，經各市（縣）區優中選優、推薦產生，21個參與品鑑的品牌均是本地種植、加工的稻米品牌。
快來看看都有哪些稻米產品參評
從外包裝開始各有千秋
真是難分高下啊！
參與品鑑的大米樣被隨機編號，各市（縣）區推广部門及農學會會員代表組成品鑑委員會專家組。
外觀評鑑環節
由專家組對參評稻米先從透明度、粒型等幾個方面對大米進行“外觀評鑑”
過程透明
確保公平公正
蒸煮評鑑環節
由企業、種糧大戶代表組成的大眾評審組和專家組再通過品味米飯的香氣、味道、粘度以及口感等多個方面進行現場品鑑和打分，全程盲評推選出2018年第二屆“無錫好米”品鑑活動金獎、銀獎。
香！香！香！
誘人的米飯香氣瀰漫全場
讓人想立刻來上一碗
活動結果
最後宜興市百糧農業科技有限公司的“宜皇”等10個品牌大米獲金獎，惠山區前洲徐榮金家庭農場的“榮金大米”等10個品牌大米獲銀獎。
撒花祝賀!!!
從品鑑交流過程和結果分析，一方面，由於廣大消費者的需求已正在從“吃飽”，轉到“吃好”，只要品質高、食味好，價格也能賣得上去，生產者也樂於選用優質食味稻米品種；另外一方面，我市也在大面積地推廣優質品種和種植技術，目前優質食味稻米的種植面積達到了40%左右，加上普遍採用稻蝦共作、稻鴨共作、稻魚共作、稻蛙共作等稻田綜合種養技術和綠色生產技術，今年參評競爭空前激烈，尤其在外觀品質上，各個參與品鑑的大米差距越來越小。從地域上看，全市水平越來越接近，各市（縣）區均有企業獲得金獎。
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