氮素是對柑橘生長的發育影響最大的一個營養元素，是構成柑橘樹體和果實的基礎物質之一。
缺乏氮素，柑橘枝葉稀少而小，葉薄，全葉呈淡綠色至黃色，葉壽命短而早落，開花少，結果少。
而氮素過多，柑橘會出現枝葉繁茂，夜=葉色濃綠，枝梢徒長，只生長不結果的現象，葉片特大，果皮厚，果實偏酸著色延遲，貯藏性差。
矯正方法：柑橘新葉因缺氮出現黃色時，可根外噴施0.3%~0.5%如金高氮型水溶肥，每隔5~7天噴一次，連噴2~3次，即可得到矯正。
磷是細胞分裂活動必要的營養元素，在柑橘的花、種子以及新梢，新根等生長活躍部位，有大量磷累積。
柑橘缺乏磷症狀為枝條細弱，葉片失去光澤，新梢生長停止或短小細弱，小葉密生，果面粗糙，果實空心，酸味濃，果汁少。
磷素過剩會引起果實“皺皮”現象。
矯正方法：柑橘缺磷時，可葉面噴施0.2%~0.5%磷酸二氫鉀水溶液，也可對每株柑橘集中深施0.5~1千克過磷酸鈣或鈣美磷肥等。
有助於糖類的合成和促進糖向果實移動，在果實蛋白質合成過程中起著重要作用。
柑橘缺鉀時老葉的葉尖和葉緣部先開始黃化（不是枯焦）。隨著缺乏的加劇，黃化區域向下部擴展，葉片捲縮，變為畸形。
氮素過剩的典型症狀是葉緣灼傷，有時也在老葉上出現水潰狀病斑，該處組織隨機壞死，也有葉片邊緣黃化，繼而壞死的，果實品質嚴重變劣。
矯正方法：柑橘缺鉀可在5~6月份向葉面噴施0.4%的如金高鉀型水溶肥，以噴溼樹冠為度，成年樹噴葉量約每株10升，視缺鉀程度。可噴一次或多次每次間隔10~15天能有效的矯正柑橘缺鉀症或彌補鉀不足。
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