超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

你的城市不容錯過的美食是?

歲末迎新的時刻,大傢伙都開始積極準備年貨啦。遠在異鄉的遊子們辛苦打拼一年,最期盼的,莫過於一道道熟悉可口的年夜菜。今天,小編就帶大家盤點下,遼闊祖國大地上各具特色的年夜菜,看看你的家鄉菜上榜了麼?

超香晚餐·湖北·魚糕

無糕不成席的說法。魚糕也有個傳說,楚國時長湖岸邊有個酒家老闆買了太多魚,眼看魚吃不完要壞了,就急中生智把魚骨剔除,剁成糜加上雞蛋切成糕形蒸熟,結果備受歡迎,這就是魚糕最的由來。魚糕吃起來有股魚的味道,軟彈可口,過年時吃象徵著年年有餘,果然是被長江穿過的省份啊!

超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

超香晚餐·陝西·八大碗

“八大碗”,是老陝西人從前的記憶,擺盤非常精緻。老陝西人從前有一種居住場所,叫做“地坑院”,就是在平底之上向下挖掘,在地下建造一座露天的房子,與黃土高原地區的建築窯洞有些相似,地坑院有這麼一種說法,“見樹不見村,見村不見房,聞聲不見人”

超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

超香晚餐·深圳·客家盆菜

客家盆菜 經過煎、炸、燒、煮、燜、滷後,再層層裝盆而成。內裡更有乾坤,由雞、鴨、魚、蠔、鮑魚、豬腳、牛筋、鵝掌、蘿蔔、蓮藕等十幾種原料組成。看圖片就知道用時久,用料足!

超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

超香晚餐
·雲南:西雙版納菜包魚

傣味中最具特色的菜可以說是西雙版納的“菜包魚”了。炸好的羅非魚、米線、芫荽往生菜葉子裡放,最為關鍵的是來一勺特色檸檬辣醬一裹即食。仍然是熱帶地區的典型食物口感,但魚的香酥、菜的脆口、醬的爽辣盡在其中!沒什麼好說的,就是爽!

超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

超香晚餐
·黑龍江:酸菜燉白肉血腸

一鍋熱氣騰騰的酸菜白肉血腸,是東北人在寒冷冬季最愛的一道燉菜。酸菜醇爽而不柴,白肉綿軟而不膩,血腸嫩滑而不腥,完美的食材與營養搭配,凝聚了東北人民對生活的熱愛與充滿智慧的勞動結晶。窗外雪花漫天,室內醇香迎面,一口酸菜配血腸,配上一杯小酒,怎是一個美字了得。“翠花——上酸菜!”

超香晚餐,最美“家鄉年夜菜”票選,你的城市不容錯過的美食是?

看完了這些令人垂涎的美食,誰最具吸引力呢?


分享到:


相關文章: