傳統的甜甜圈，都需要用油鍋炸制。這樣做出來雖然好吃，但熱量太高，吃起來總會有些罪惡感。那就來試一試烤箱版，熱量低，操作也簡單。抽個空閒，烤上一盤，感受甜甜圈帶來的魔力吧。那種填滿口胃的滿足感，和甜食本身的幸福感，最是撫慰人心！
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食材清單
- 雞蛋
- 3個
- 細砂糖
- 100克
- 玉米油
- 90克
- 低筋麵粉
- 160克
- 泡打粉
- 3克
- 黑巧克力
- 200g
製作步驟
- 步驟1
- 細砂糖加入全蛋液，無需打發，打散拌勻即可。
- 步驟2
- 篩入低筋麵粉和泡打粉，攪拌至無顆粒。
- 步驟3
- 加入玉米油，攪拌均勻。
- 步驟4
- 將攪拌好的麵糊裝入裱花袋。
- 步驟5
- 擠入模具，6分滿即可，裝太多烘烤過後會蓋住中間的小孔。
- 步驟6
- 放入預熱好180度的烤箱，烘烤20分鐘即可。
- 步驟7
- 出爐後脫模放涼架上，同時融化巧克力。
- 步驟8
- 甜甜圈放入融化好的巧克力醬中，將一面粘上巧克力醬。
- 步驟9
- 發揮自己的想象力，撒上糖針糖棒裝飾即可。
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