《嚮往的生活2》還記得大華連喝7碗的豆腐鯽魚湯嗎？光看著他喝都覺得特別有食慾，自己做了一遍湯卻沒有黃磊做的湯白，趕緊去翻了一下，原來落下了最關鍵的一部。
大華生病，何炅都親自幹上燒火的活了。baby看到黃磊做湯之前還要把鯽魚用油煎一下，不明白為什麼
黃小廚抽空就趕緊解釋了，鯽魚做湯之前先用熱油煎一下，蛋白質就出來了，這樣加入開水的時候就變成乳白色了
步驟一：鯽魚在熱油中煎透，步驟二：鯽魚煎透之後倒入適量的開水熬煮
這樣湯熬一會之後就會慢慢變成乳白色了，這樣在把湯盛到砂鍋里加入豆腐各種調料慢燉即可
可以看到事前用熱油煎過的鯽魚加入熱水之後更容易變成奶白色，跟牛奶一樣的顏色了
步驟三：把湯盛到砂鍋中之後，蹲到炭燒的小火盆上慢燉，只有在加入豆腐調味就好了
一鍋讓大華連喝7碗都挺不下來的湯就做好了。
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