离春节只剩二十几天了，渔船还在外面进行最后的冲刺作业，据悉，渔船1月20号将陆续回港。而快递也会在1月25号全面停止收取，这样算下来，留给我们的海鲜鲜货时间其实已经不多了。海鲜价格节节升高，已经不是什么秘密了，但你们还是可能会对吃海鲜的高价而惊叹，比如野生大黄鱼。
野生大黄鱼的价格很高，我们其实一直都知道。前段时间炒得非常火的，上海某酒店宴请账单，8人一顿饭吃掉40多万。人家有钱这个账单的都是他自己，只能说有钱人的世界我们不懂，但无可非议。菜单里面主角的其中有一道菜肴是用野生大黄鱼制作所成。野生大黄鱼，单价15800，条重7.4斤。价格高达十一万。这条野生大黄鱼重达七斤多，野生大黄鱼长到这个份上市场上已经不多见了。
在八九月份，野生大黄鱼其实并没有那么贵，条重一斤以上的，我们也只需要花几百块钱就能买到。就是在11月份，条重一斤以上的大黄鱼也仅需800块钱一斤。但是现在你就是有钱可能也拿不到货，而且价格都已经早就涨到四位数以上。通过关系，托人预定，船上直接截货拿到的价格也要上千元，市场上零售价早已经破了2字头，价格令人咋舌。
临近春节，同样的价格，你是买一款普通的千元智能手机还是买鱼？这两者竟然挂上了等号，而凑足6条野生大黄鱼，你就能买上一个苹果最新款最顶配XS了。
野生大黄鱼今天的地位来自于它娇嫩的肉质，鲜美的味觉和金光闪闪的外形。尤其是这金闪闪的外形，中国人以金色为贵，金黄色的野生大黄鱼，完全符合国人的审美标准。在春节临近之际送一条野生大黄鱼，金黄色的野生大黄鱼，最是应景不过。金色代表着尊贵，代表着荣誉，代表着辉煌，代表着华贵，代表着奢华，代表着权力，代表着财富。从当年手机的土豪金热销，我们就可见一端。
野生大黄鱼的地位更来自于它的稀少，条重五斤以上的大黄鱼，即使是多年经验的渔民近年来也鲜有见闻。即使市面上有货，也早就被上海杭州等豪华酒店预订。物以稀为贵，单条条重越大，价格也越贵。
但是野生大黄鱼的稀少，其实是人为造成，大黄鱼本来并不是东海的稀有物种，而是东海的家常经济类鱼种，和带鱼，鲳鱼一样，海洋里非常多。大黄鱼是石首鱼科的代表生物之一，它的耳朵后面藏着两颗小石头一样的东西。近代渔民就利用这一特性，几十条船一起在海面上用竹竿进行敲击，发出震耳欲聋的声音。大黄鱼小黄鱼受不了这些声音，它们的耳石会发出共鸣，会因此晕死过去而浮出水面。这种作业方式大小通吃，大量的大黄鱼鱼苗死去，大黄鱼差点被灭绝，直到现在都没有缓过来。幸好这种方式早已被国家明令所禁止，大黄鱼才得以保存。
这种作业方式其实跟我们现在所痛恨的电鱼方式类似，都是将鱼苗赶尽杀绝的方法。电鱼过后，鱼虾尽绝，可以想象的出这种作业方式对大黄鱼的伤害到底有多大。当年做下的因，现在的恶果，保护生态环境刻不容缓。
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