湖南：市場化收購唱主角 託市收購量明顯減少
（央視財經《經濟信息聯播》）眼下南方中晚稻收購已經接近尾聲，作為我國重要的商品糧基地和水稻第一省，湖南的中晚稻今年託市收購的截止時間是1月31號，也就是說已經進入了倒計時，那麼農民的糧食都賣得怎麼樣？當地稻穀收購出現了哪些新變化呢？
記者在湖南省湘陰縣一家國有糧庫門口看到，不時有前來賣糧的貨車和農用車，李正軍今年種植水稻100畝，總產量超過9萬斤，他說，目前家裡大多數稻穀已經售完，今天送來的是最後一批了。
湖南省湘陰縣東垸村農民 李正軍：8噸普通稻。
記者：好賣嗎？
湖南省湘陰縣東垸村農民 李正軍：好賣啊，今年也不用排隊了，好送些，好賣。
李正軍說，每百斤126元是2018年中晚稻的最低收購價，雖然比上一年下調了10元，但是有政府的託市收購保底，再加上市場化收購方式給了農民直接與加工企業議價的空間，優質稻價格比較高，今年種糧收益總體有保障。這家糧庫負責人曾國平告訴記者，近兩年糧食收儲改革大力推進，市場化收購活躍，託市收購數量明顯減少。
湖南省湘陰縣金穗糧庫副總經理 曾國平：2018年我們整個託市收購了4萬噸的樣子，比上年減少了一半，我們整個倉容量還是基本持平，其它沒有託市收購的，就是市場化收購為主。
記者瞭解到，2018年湖南在新糧收購中改變了過往“大水漫灌”式全面啟動託市收購的做法，精準彈性啟動託市收購，同時鼓勵和引導各類糧食經營、加工企業和糧食經紀人等多元主體積極參與糧食收購，激發市場活力。這家民營糧食企業的負責人就告訴記者，他們把稻穀殼做成生物質顆粒、油糠深加工成飼料、色選下來的碎米加工成富硒酒，綜合效益提升的同時，收購積極性也大大提高。
湖南耕農富硒農業公司負責人 楊建鵬 ：我們2018年收購的稻穀大約一萬多噸，比2017年多2000多噸，原來的稻穀利潤只有200元每噸，現在1000多元。
湖南省糧食和物資儲備局局長 張亦賢 ：收購由過去的政策市向以市場市加政策市為主的這樣的轉變，2018年我們全省共收購早中晚稻託市糧是68萬噸，這個數字只佔到當年整個社會收購量的8.5%，那麼與往年年均279萬噸的收購量相比，這一年我們託市收購量減少了211萬噸，降幅達到75.6%。
湖南：“收什麼種什麼” 農戶優質稻種植熱情高漲
記者在採訪中瞭解到，湖南的稻穀市場化收購活躍，一方面是當地推行收儲改革，更重要的是稻穀種植業結構調整效果已經在顯現。
李金根是湖南省岳陽縣關王村的一位種糧大戶，2018年種植水稻1500畝，其中優質稻佔到三分之二，他告訴記者，今年銷售的優質稻和普通稻價差明顯。
湖南省岳陽縣關王村種糧大戶 李金根：這個優質稻的產品比一般雜交稻收益還是好得多，它那個價格比普通稻（每百斤）高出20塊左右。
一家大米加工企業的負責人給記者算了一筆賬。
中糧米業岳陽公司負責人 姚人勇：比如說我們普通水稻加工的白米大約在兩塊錢一斤左右，加工優質大米我們銷售價格兩塊六以上，這樣的差價一噸就有1200塊錢，所以我們在稻穀收購過程中，多出了一些成本，但是通過綜合比較，我們每噸的收益還有500塊錢左右，那麼這就大大提高了我們收購優質稻的積極性。
姚人勇告訴記者，以前一直是稻強米弱，大米加工企業毛利低，經營比較困難。從2017年開始國家下調託市收購價格，2018年市場稻穀價格整體出現下降情況，同時市場化收購的活躍，也提升了農民多種優質稻的積極性，對加工企業是利好消息。如今，訂單收購、預約收購等市場化的收購方式，也正在引導農戶由“種什麼就收什麼”向“收什麼就種什麼”轉變。
湖南省岳陽縣種糧大戶 胡光輝：2018年我們有個訂單農業，是一個高端的優質稻，純收益（每畝）多了100塊錢，達到300塊錢。
湖南省糧食和物資儲備局局長 張亦賢：抓農業種植結構調整，引發了全省種植高檔優質稻種植的熱潮，2018年，種植優質稻1100萬畝，比上年增加了100萬畝，增幅在10%。
稻穀庫存依然較高 市場化改革進一步推進
我們看到，雖然2018年稻穀收儲改革效果已經顯現，但因為產業鏈條短，稻穀市場還是一個比較典型的政策市，它的價格走勢受政策的影響還是比較大的，今天的全國糧食和物資儲備工作會議上，依然將全力抓好糧食收儲制度改革，作為下一階段的重點任務，可見市場化改革仍需進一步深化。
專家表示，2018年稻穀最低收購價較大幅度下調，早秈稻、中晚秈稻和粳稻每百斤分別下調了10元、10元和20元，政策調整效果開始顯現，稻穀播種面積有所下降，一定程度上緩解了資源環境壓力，推進了結構調整，也有利於糧食庫存消化。
農業農村部農村經濟研究中心副研究員 彭超 ：在最低收購價調整的作用下呢，總的播種面積是減少了1.8%，早稻播種面積減少了6.8%，中晚稻減少比較少，減少了0.8%。
彭超解釋說，實際上2018年中晚稻面積調減有限，有點出乎市場意料，說明在最低收購價政策支持下，過去十年我國農戶在慣性思維下種植稻穀積極性依然較高，加上單產水平不斷提高，我國稻穀產量總體依然呈增加趨勢。
國家糧油信息中心分析師 胡文忠：2018年我國稻穀產量達到2.12億噸，比2008年增加1952萬噸，增幅大概在10%左右。同期消費增幅具有比較強的剛性特徵，增幅比較平緩，所以目前整個稻穀市場產需平衡有餘，造成庫存較為充裕。
胡文忠表示，2018國家通過公開競價平臺累計投放2013～2017年產政策性稻穀9191萬噸，通過公開競價交易累計銷售政策性稻穀856.2萬噸，成交率僅9.3%，稻穀庫存依舊比較高，供需關係階段性寬鬆，市場價格存在一定的下行壓力。
國家糧食和物資儲備局新聞發言人 陳書玉 ：繼續堅持市場化改革取向和保護農民利益並重，積極推進糧食收儲改革，完善價格形成機制，增強價格彈性和靈活性，發揮流通對生產的引導作用，多種植適銷對路的糧食品種，合理消化政策性糧食，特別是稻穀不合理庫存。
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