五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

消費者報道雜誌官方微博消息,11月14日晚,微博大V“花總丟了金箍棒”發佈了一段11分鐘的視頻,曝光其近年入住的逾十家五星級酒店的衛生亂象。視頻顯示,多家五星級酒店存在服務員混用髒毛巾與抹布擦拭杯具、茶具、洗手池、坐便器等不同類型的問題。

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

此次曝光的酒店管理集團包括文華東方、安縵、寶格麗、柏悅、萬豪、四季、香格里拉等。截至16日上午,14家酒店中有11家已發佈致歉聲明。而上海璞麗酒店表示暫不回應。寶格麗酒店則稱,無法看清視頻中的地點是否為該酒店,有關情況仍在調查。北京王府半島酒店表示,對於視頻真偽、是否事發該酒店、是酒店哪位員工所為這三點不做深究,將重點進行自查並加強管理。另外,北京衛生監督部門稱將約談部分五星級酒店,並已經介入調查,現場取樣經過檢測,檢測結果將會公示。

截至15日下午,該視頻已有1823萬的播放量,7萬多的轉發量,引起了網友的激烈討論。

針對多家知名五星酒店被爆衛生醜聞一事,《消費者報道》採訪了國內資深酒店代理商,他告訴本刊:“國內五星酒店被爆衛生醜聞已不是新鮮事,由於沒有更好的選擇,酒店衛生被曝光後人們還是隻能將就。每當曝光之後,只是暫時對酒店形成一個監督和促進作用,以實際層面來講,有可能幾天之後又回到現狀。員工做房(清潔房間)的錢大概是十幾塊不等,若要做得精細則會損失酒店部分利益,比如會讓顧客在前臺等待的時間更長。所以還得看酒店自己願不願意改進,只從客房員工上進行說事,我看很難出好的結果。就目前市場而言,達到五星標準的酒店提供的服務已經是比三星、四星的要好。”

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

同時,《消費者報道》還採訪了一位資深前酒店客服負責人,她表示酒店的管理規定是嚴格而標準的,但是執行規定的人沒辦法在客房間裝監控設備來監督清潔人員,且裝記錄儀成本高,監控力度也不大。

除了五星級酒店,連鎖快捷酒店的一次性牙刷和牙膏衛生問題也不容樂觀。

2018年10月,《消費者報道》從7天、如家、漢庭優佳、莫泰、錦江之星、布丁、海友、文星連鎖、城市便捷等9家知名連鎖酒店,實地採樣了一次性牙膏、牙刷,並送到第三方檢測機構進行檢測。

結果顯示,漢庭優佳、莫泰等2款酒店的牙膏的衛生情況不達標,菌落總數超標。兩者的實際檢出量為650 CFU/g和960 CFU/g,分別超標30%和90%!菌落總數超標會易引起腹瀉、嘔吐或腸道疾病等不良反應,或對健康帶來直接危害。所以出於衛生和環保的考量,消道長建議大家最好還是自帶洗漱用具。

更多詳細檢測結果,讓我們繼續看下去吧!

漢庭優佳、莫泰菌落總數分別超標30%、90%

菌落總數是指示產品衛生情況的重要指標,常被用來判定食品、化妝品的衛生情況。通常來說,菌落總數越多,代表該樣品衛生情況越惡劣。

在牙膏的國家標準GB/T 8372-2017 《牙膏》中規定,牙膏產品菌落總數應≤500CFU/g。牙膏產品是口腔護理品,入口使用,如被細菌嚴重汙染,菌落總數超標容易引起消費者腹瀉、嘔吐或腸道疾病等不良反應,或會對消費者的健康造成一定的損害。

為了更好地對比9款牙膏的品質情況,本刊還將佳潔士、黑人、雲南白藥等3款超市購買的普通牙膏送檢進行對比。

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

結果顯示,漢庭優佳、莫泰酒店所採集的一次性牙膏菌落總數超標,實際檢出量為650 CFU/g和960 CFU/g,分別超標30%和90%!

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

而7天、如家、錦江之星等7款酒店牙膏和3款普通牙膏菌落總數均在檢出限以下,符合基本的衛生要求,安全衛生條件良好。

酒店牙膏一般是小包裝且會密封,菌落總數怎麼會超標呢?最大的可能是生產廠家在牙膏加工過程中衛生控制不到位。值得一提的是,此次檢測不達標的漢庭優佳酒店、莫泰酒店,其牙膏上的標註出品方為“兩面針(江蘇)實業有限公司”。

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

▲漢庭優佳、莫泰的提供的一次性牙膏菌落總數超標

目前國家對酒店內配置的洗漱用品類產品沒有統一標準要求,均由酒店自己選購配備。酒店牙膏使用存在浪費情況,一小管酒店牙膏容量一般在3~8g之間,而消費者拆開之後一次只用黃豆大小,用不了五分之一,其餘部分大多棄於垃圾桶。

如家、漢庭優佳、莫泰等5家酒店牙刷在達標的邊緣線

說完了酒店牙膏,我們再來看看酒店牙刷的測試結果吧!

我們同樣對9家酒店的牙刷進行了測試,檢測結果顯示,9款酒店牙刷磨尖率均達標,都在90%的標準線或以上。其中7天、文星連鎖、城市便捷這3家酒店提供的牙刷磨尖率都為100%,表現出色。

不過,值得重視的是,如家、漢庭優佳、莫泰、布丁和海友等5家連鎖酒店的牙刷磨尖率都為90%,“低空擦過”達標線。

五星酒店衛生亂象頻發 連鎖酒店牙膏菌落總數超標

值得一提的是,錦江之星並非磨尖絲牙刷,而是平形毛型牙刷,測試的標準為GB 19342-2013 《牙刷》,標準規定合格率應大於等於60%,結果顯示磨毛率為91%,表現尚可。

站在消費者的角度,剛剛達到達標線的產品只是“合格”,沒有安全問題,也可以放心使用。但若以更嚴格的要求而言,7天、文星、城市便捷的磨毛率達到了100%,更值得信賴。

酒店牙刷成本較低,需要的量又大,酒店方一般找製造商生產供應。大部分快捷酒店需要控制成本,牙膏和牙刷等一次性日用品所佔經營成本的比例並不高。從淘寶、天貓的採購價格來看,單支酒店牙刷的批發價僅兩角至三角,批發採購量大的話,批發價還能更低。

江蘇揚州市廣陵區杭集鎮號稱“牙刷之都”,有超過1500家小作坊,年產牙刷逾50億支,據稱佔領了國內市場份額的80%,並在牙刷產業的基礎上,延伸出牙膏、沐浴露、洗髮液等一系列的酒店日用品產業。酒店一次性產品質量良莠不齊,市場規範和產品升級方面都需努力。

從口腔健康的角度出發,《消費者報道》不建議消費者將酒店一次性牙刷作為長期使用物品,另外,我們建議大家樹立環保意識,外出時可自帶牙刷牙膏用品。


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