“大雄，我要吃铜锣烧”
这是动画片哆啦A梦出现的
以前超级羡慕大雄
也想拥有哆啦A梦
特别是它的百宝袋
可以掏出好多东西~
它喜欢的铜锣烧看着也好吃
今天，仔仔就教大家如何制作
好吃美味的“铜锣烧”
仔仔牌“铜锣烧”
食材
低筋面粉 / 鸡蛋 / 细砂糖 / 牛奶
盐 / 泡打粉 / 豆沙 / 蜜红豆
步骤
1、3个鸡蛋打散，将40g细砂糖分3次加入打散的鸡蛋液中，用打蛋器充分打匀（每次加糖需充分打匀，才能加下一次的糖）。
2、蛋液中倒入45g牛奶混合均匀。
3、加入120g过筛后的低筋面粉、1g盐和2g泡打粉，拌匀至无颗粒状，静置一旁，表面会产生小气泡。
4、准备好湿毛巾，对折放在一边。取无水无油的平底锅，小火烧至70-80度（4分钟左右），将锅放置在湿毛巾上，听刺啦一声冒白汽。
5、接着倒入适量面糊至锅的中心，让它形成一个漂亮的圆。再把锅移回灶上，小火加热至表面气泡破掉并凝固（约3分钟），翻个面（最好用橡胶铲或木铲）继续小火加热10~20秒。
6、取煎好的饼皮，在浅色的一面涂抹上适量的豆沙，中间加适量蜜红豆，盖上另一张饼皮。
搞定~
当早餐、下午茶，配上牛奶或咖啡
尝一口，感受幸福的滋味！
叮当~叮当~
.......
（图文综合网络，侵删）
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