舅老爺提前兩天就來電話叫今天過去吃殺豬菜，家裡的豬足有將近300斤，眼瞅過年了，趁孫男娣女都回來了把它殺了，大夥好好吃一頓農村飯，再把肉啥的分吧分吧，養豬現在不圖賣錢，只圖家裡人能吃個放心糧食豬，一大早我在早市瞅瞅有沒有過硬的菸葉子，給他老人家帶去，投其所好唄。
走了一六十三招兒，選了兩種，一種菸絲，一種菸葉，老頭一輩子不喝酒，就抽兩口旱菸，喜歡勁兒大的，那傢伙，我抽一口，能悶過去，直辣眼睛，但舅老爺吞雲吐霧，悠然自得，一點兒沒瞅出來遭罪，術業有專攻，不服不行。
再買點兒凍果，今天吃殺豬菜，指定一會兒都得吃膩，凍梨、凍柿子緩上一盆，再用草莓和黃桃擱點兒冰糖做個罐頭，下酒一流，甜滋滋的滑溜溜的，奪美啊。
下完前天那場雪，一出門是真冷，凍腦門兒，趕緊戴上口罩把大臉捂嚴，這樣一喘氣的哈氣能把臉熱乎熱乎，捋著火車道走，再翻過一個山崗，一直走了一個多小時，到暖泉舅老爺家。礦山的孩子小時候都走過火車道，尤其站軌道上走貓步，走多了太專注地話，也迷糊……
乾冷乾冷的，臉蛋子和屁股都凍木了，手腳倒是走熱乎了，門前的老樹葉子都掉光了，矗立在那兒像個剪影，瞅著身段兒，分外妖嬈，吱嘎推開大鐵門，就聽見屋裡人聲鼎沸，笑聲震天，打開房門，一股子白色的熱氣撲面而來，還有一部分直衝上天，哎呀，屋裡真腦乎。
舅姥趕緊把我拽到人少的小屋炕上，讓我把鞋脫了上炕蓋被緩一緩：“你拉練呢，有車不坐，遭這罪嘎哈啊你說，哎呀，咱不道你們一天徒步徒步的是不是吃飽撐的，俺們在地裡幹活成天徒步，你們不行啊，小身板不抗凍，這孩子，一天的……”
坐炕上，沒多大一會兒就熱乎過來了，鼻子也好使了，外屋地的殺豬菜味兒忽悠忽悠往屋裡飄，簡直受不了，再加上狂走了一個小時，有點兒餓了，就問啥時候開飯。舅老爺說：“我告你們，今天的戰略就是餓瘋你們，再開飯，省得一天天都吃不多少，賊沒勁，跟吃貓食兒似的……”
跟二哥去村裡一戶人家買現做的血腸，這種家庭作坊沒有招牌，沒有廣告，都靠口碑流傳，吃過血腸的人能懂，剛出鍋的最美味，放越久滋味兒越差，趁熱端回家，往酸菜鍋那麼一下，撒把蒜末提味兒，裝大盆，上桌，此時，血腸味兒最棒，給鮑魚也不換，關鍵沒人給。
扒拉一個繭蛹，拌了一個涼菜，蒸了一個水果罐頭，就開飯了，一人一杯二兩半的小燒，酒一般，但是喝酒喝的是心情，一家人熱熱乎乎往那一坐，酒杯一端，就感覺這酒好咽……喝著不費勁，特別鬆弛，吃就完了，喝就完了，啥多餘的都不用尋思……
整塊小排骨，酸菜味兒的，往蒜醬裡那麼一打滾兒，再拎出來，就是一條色香味俱佳的硬菜，血盆大口一張，昂五--“一拉沒”，嚼完了肉，嗦了那骨頭裡的骨髓，靠尖兒的地方都能嚼碎，自己養的肉就是香，俺們小時候吃的肉就是這個味兒，推杯換盞，一頓飯輕鬆吃倆點兒，飯後撤桌，上茶水，又是一頓嘮，一下午就這麼過去了，也快，也慢……
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