1985 年，德国人 Reinhart Wolf 远渡重洋，来到神秘的中国拍下了一组知名的照片《中餐：一次美食之旅》。那些熟悉的大闸蟹、火锅、红辣椒，有一种温暖的感觉，而这也正是我们失去的味道。
从这些构图自然、用光严谨的美食照片就看得出来，在 30 多年前的上世纪八十年代，中国人对于食物的做法更为自然，不做作。充分利用食材，不仅能保证原汁原味，还可以赋予食物更好的寓意。
婚后的女儿回家，娘家人制作的喜糕，充盈着父母的思念和祝福。
秋风渐起，蒸一只大闸蟹，讨个好彩头。
敬天爱人，是那时的中国人对生活的态度。由于物质匮乏，所以对食物尤其尊重。一份简简单单的腌糖蒜，也要腌制够 2 个月再端上餐桌。
四川的红辣椒，记忆里的老秤砣，红红火火的生活，谁不追求向往？
烤鸭，色泽金红，滋味醇厚。这是 Wolf Reinha 当年在广东留下的记忆，也只有中国人才会让食材出落得活色生香。
即使是最普通的食物，比如未出笼的蒸包子，最爱吃的酥麻花，也充满了老味道。
你儿时记忆里的最美食物有哪些？一起来聊聊吧！
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