今天是“小寒”節氣，隨著小寒的到來，一年之中最為寒冷的季節已經來臨。到了農村，這裡感受不到寒冷，因為小編遇到漁民拉網捕魚的場景，“魚躍人歡”的畫面讓您忘了寒意。
“小寒勝大寒,常見不稀罕”。漁民朋友們也全副武裝，穿上皮衣皮褲，戴上橡膠手套，這樣可以防水。當然，這苦力活，都是五六十歲的老漁民乾的，一般人吃不了這個苦。
這裡地處江蘇裡下河地區，位於江蘇省中部，西起裡運河，東至串場河，北自蘇北灌溉總渠，南抵通揚運河，總面積13500餘平方公里。這裡河道較多，水網密佈，是出名的“魚米之鄉”，盛產魚蝦。到了冬季，捕撈魚類有青魚、草魚、鰱魚、鯉魚、鱅魚、鯽魚、鯿魚、鯰魚等，品種有好幾十種。
在漁民捕撈的品種中，還有一種魚比較特別。它會“嘎嘎”叫，因為抓到它時，一般都會發出這種奇特聲響，如同鴨子叫聲。其實，是這種魚的脊背部骨骼摩擦產生的，這在淡水魚中太少見了。捕撈時節，漁民最怕會叫的魚，為啥？
因為它藏有“三把刀”。“三把刀”是指這魚背部、腹部的三根魚鰭，尖如小刀。這魚遇到特別情況，就發出“嘎嘎”報警聲，魚鰭就會豎起，鋒利的魚鰭，如同它藏在身邊的“三把刀”。如果觸碰到手指，瞬間被割破要疼幾天。如果劃破漁民的皮衣皮褲，很快裡面的衣服就會溼透，搞得漁民左右不是。那這是啥魚？
這魚學名是黃顙魚，它黃顏色，一般一二兩上下。其營養豐富，可以燜燉、紅燒、水煮，是地道的農家美食。全國各地叫法不一，上海叫“昂牛”，黑龍江叫“嘎牙子”，長沙叫“黃鴨叫”……您的家鄉有這種魚嗎？叫啥名字？ 泉水 攝 關注“俊圖”，分享精彩故事！原創作品，請勿搬運！
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