9种优质火锅蘸料合集，再吃火锅不愁调不出好的蘸料了，收藏！
秋冬季节来临，是时候约上朋友们去吃一波火锅了！大家一起撸起袖子，坐在烟雾缭绕，到处是美食的火锅店里，聊着人生，吃着美味，简直是不可言喻的美妙啊！
但是我们很多人都会面临一个问题，那就是吃火锅就要调一份蘸料，但是我们总是调不好，通过各种视频上看到的方法，调出来的味道还是差点。
那是因为，不同的火锅店里，他们的用料都是不一样的，所以调出来的味道也会跟教程有一定的区别。于是今天小编给大家整理了一波优质火锅蘸料合集，再吃火锅也不愁调不出好的蘸料了 ，收藏！
一 香辣芝麻酱
芝麻酱+耗油+腐乳汁+剁椒+蒜泥+葱
因为芝麻酱吃起来比较香，但是容易腻，所以加了一点剁椒中和一下，这样子又香又辣，闻起来就特别有食欲。对于想吃辣， 但是又不太能吃辣的人群可以尝试一下。
二 麻辣牛肉酱
辣椒酱+麻油+花生碎+牛肉酱
这种酱就是比较有些麻辣的牛肉的味道，吃起来十分香，如果喜欢吃麻辣牛肉味的朋友可以尝试一下，辣椒和牛肉酱是可以视情况而加的。
三 红油芝麻酱
芝麻酱+辣椒酱+麻油+生抽+醋+葱姜末
这个就是比较符合北方人的口味，以前我觉得，芝麻酱加辣椒酱简直是黑暗料理，可是尝了之后才发现是一道美味啊！
四 变态麻辣酱
辣椒粉+辣椒油+小米辣+麻辣粉+ 葱+香菜
这个不能吃辣的朋友千万不要轻易尝试，对于四川或者湖南人来说，简直是最爱。
五 蒜泥辣椒酱
辣椒油+香油+花生碎+蒜泥+香菜
这个的主题就是香，可能没哟那么辣，对于不能吃辣的人来说，是首选。
六 蒜泥蚝油辣椒酱
蚝油+香油+小米椒+蒜泥+葱+芝麻
这种最适合不会调酱料的萌新，香辣口感都最合适，而且什么锅都适用。
七 吃了会上瘾小米椒酱料
小米椒+生抽+醋+葱+香菜
这个的主题就是，吃了会上瘾，小米椒可以多放一点，醋少一点，它是清香的辣，吃起来十分舒服。
八 浓香芝麻酱料
芝麻酱+腐乳汁+辣椒油+香菜+芝麻粒
这个就是吃起来特别香，专门为不能吃辣的人准备的。
九 火锅标配蒜泥油碟
香油+蒜泥+香菜+蚝油+葱+生抽+辣椒酱+小米椒+芝麻
这是最全的，也是最好吃的一种，能被很多大众口味接受。
以上9种优质火锅蘸料合集，再吃火锅不愁调不出好的蘸料了，收藏！
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