提到會稽山在江湖中的地位可是赫赫有名，排名在前一之前二和古越龍山輪流做老大！ 以前紹興是以會稽為名，會稽山就是紹興的父親山，而鑑湖稱為紹興的母親河！
出廠日期12年12月14日！至今已經N年。保質期十年。光放久的時間上來說，可以了，一般我都會放上3年，外包裝比較大氣，盒子內的瓶身有些像哥窯,如果是請客吃飯，比較氣派。鎮得住！浙江人就好這口......打開蓋子，裡面是木塞，我個人是最喜歡聞開蓋以後木塞的味道，它能告訴你很多秘密。取出木塞以後發現還有層白膜！我稱它為衣！不知恰當否，個人的看法是阻止酒的氧化，防止出汗！變質！增加保質期！氣味還是穿透衣醞釀在木塞中，聞香-酒香撲鼻，暖人心脾，比較靠近加熱後的芳香30%，誘人的香氣，彷彿在等著你採摘，因為要和伊利哥分著喝，所以偶更加珍惜......
觀色：邊緣呈現黃色，由淺至深，照片中的顏色不對，深了些！如果黃酒是清澈透明算是上佳！倒入杯中的時，感到酒體太順暢！少了些含蓄【粘稠度】。品其味：入口沒有想象中的粘，口感醇厚先甜後微微的苦感澀落隱落現比較甘潤爽口，過度自然鮮美，紹興酒的特點淋漓盡致。下嚥後回味，透出只有歲月流逝才有的陳香！回味猶如榴蓮一樣，霸道的氣味在口中融化淨化一切，直接讓口水兜帶有韻味，風格獨特，沒有雜味！因為喝的非常乾淨，所以沒有測試手感！
以上是澄澄對會稽山的一些心得和個人看法。希望大夥喜歡！
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