1月14日，鄂托克前旗市場監督管理局組織食品藥品檢驗檢測工作人員對我旗大型超市、農貿市場和批發市場等10家商戶銷售的部分幹炒貨進行了專項抽樣檢測。
此次共抽樣檢測花生、瓜子等幹炒貨33批次，現場對其黃麴黴毒素B1進行快速檢測，其中瓜子7批次、開心果4批次、花生7批次、巴旦木2批次、大豆3批次、其他堅果類10批次。經檢驗，均為陰性。
黃麴黴毒素B1（Aflatoxin B1簡寫為AFB1）是二氫呋喃氧雜萘鄰酮的衍生物，含有一個雙呋喃環和一個氧雜萘鄰酮（香豆素）。黃麴黴毒素B1是已知的化學物質中致癌性最強的一種。黃麴黴毒素B1對包括人和若干動物具有強烈的毒性，其毒性作用主要是對肝臟的損害。在天然食物中以黃麴黴毒素B1最為多見，危害性也最強，是大部分食品的必檢項目之一。
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