西山镇位于从江县的东南部，距县城28公里，是一个山清水秀的地方，因为这西山镇紧挨着广西的地界，从县城去西山有一段路还是借道广西呢，和从江的其他乡镇一样，西山也是五天赶一集。
这段时间从江早晨的天气还是挺冷的，一大早就来到集市赶集的老乡们都坐在路边烧起了柴火取暖......
朋友说黔东南已经很多年没这么冷过了，前段时间还下雪封路，地里的好多菜都冻没了，这次来从江就发现集市上的菜比以前少了许多。
马上就要过年了，这集市上卖肉的还是挺多的，而且几个摊位上卖的都是牛肉，这个摊子上卖的就是两头牛的肉呢。
要问我怎么知道是两头牛的，桌案上摆着两个牛头和牛尾巴，两头牛的眼睛都还睁着......
司机小吴用侗话问了问，告诉我说牛是凌晨才杀的，牛肉卖二十多块钱一斤，牛头卖一百五六十块钱一个。
往前走一点的摊位上也杀了两头牛，但这个屠户把牛头处理了下，已经看不到眼睛了，发现这边卖牛肉的都是大块的牛肉从腿部倒挂起来分零割着卖的......
旁边的一辆三轮车上还放着几大块连着腿的牛肉，小吴告诉我等架子上的牛肉卖完再把车上的挂上去......
这两家卖牛肉的来的比较早，案板上的牛肉已经卖的差不多了，集市上没看见什么猪肉，看来当地老百姓更喜欢吃牛肉啊.....
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