未到而立之年，富察·傅恒即任保和殿大学士，荣华富贵应有尽有，可谓登上了人生巅峰。乾隆为什么要如此重用涉世不深的傅恒呢？其实，乾隆一开始培养的不是傅恒，而是讷亲，可在乾隆十三年(1748年)，讷亲没能经受住考验。当时清廷在金川用兵，迟迟打不开局面，颜面何存？乾隆就派讷亲前去指挥，可讷亲急于求成又与将领不和，导致劳师糜饷、久战无功。对此，乾隆深表失望，决定抛弃讷亲。
接到命令，血气方刚的傅恒昼夜兼程赶赴前线，抵达军营后铲除内奸、勘察地形、更改战略，直捣对方巢穴。金川土司拼不下去了，主动乞降。乾隆早就不想打了，于是双方言和。此外，傅恒还参与过两场战事。一场是征讨准噶尔，当时乾隆咨询朝臣，大家几乎都不同意，只有傅恒力主出兵。乾隆三十四年，清廷征讨缅甸屡屡失利，不仅损兵折将，还有好几位高官畏罪自尽。还要接着打吗？许多人感到为难。这时，又是傅恒挺身而出，亲自前往缅甸，最终因战况惨烈，双方议和而撤军。除了军事素质过硬，傅恒身居高位二十多年，非常善于发掘人才，经他推荐的人很多都当上了总督、巡抚一类的封疆大吏。乾隆平时发现了人才，也会找傅恒一起商议。工部修理静漪园别馆时，乾隆乘坐小舆跑到工地暗访，发现有个中营千总昼夜坐在门外督促工匠作业，没有一点懈怠的样子。回去后，乾隆找来傅恒，两人商量一通，就把这个千总提拔了。
不过偶尔也会闹笑话。军机司员巴廷三十分平庸，更没什么才干。一天，新疆传来紧急军情，大臣们又不在，就让巴廷三进来话述皇帝的面授指示。结果，巴廷三因为太紧张把皇帝的话忘得干干净净，幸好他的一个同事够聪明，替他起草了诏书。乾隆阅罢非常满意，对傅恒说：“有这样的人才，怎么不早点推荐给我？”没过几年，巴廷三就被提拔为两广总督。可庸才就是庸才，巴廷三在任期间毫无建树，最后还因贪污被罢免。傅恒深受恩宠，除了在外征战，几乎每天都在乾隆身边侍驾。虽然君臣关系融洽，但乾隆时不时也会敲打一下傅恒。一次御门听政，傅恒迟到了，气喘吁吁地跑进来。侍卫笑着说：“相公太肥了，所以气喘。”听罢，乾隆冷冷地说：“何止身体肥，心也挺肥！”就因为这句话，傅恒好几天都心神不宁。傅恒办事能力极强，大到军事部署、小到日程安排，都胸有成竹。傅恒每次外出打仗，乾隆就感觉不舒服，因为其他人的工作效率远不如傅恒。但人无完人，傅恒不但睚眦必报，还挥霍无度。
乾隆三十五年，从缅甸归来的傅恒在天津见到了乾隆。此次征缅之战，清军陷入僵局，不得不议和，缅甸国王请罪的奏表也没有送来。乾隆本打算治傅恒的罪，可是看到他憔悴不堪，心有不忍，派御医为他治病。四个月后，傅恒病逝，乾隆非常痛心，亲自到他的府邸奠酒，并以宗室镇国公的丧礼将他安葬。
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