小火伴們，你們愛好吃饅頭嗎，小編是很愛好的，事實成果每天吃大年夜大年夜米，也是很膩人的，每隔一段工夫照樣要換個口味的，吃點饅頭花捲這都是不錯的選擇，然則吃麵饅頭有一個短處，那就是總會買多，等第二天再吃的時辰，就沒有剛買回來時的噴噴鼻甜口感，吃起來一點也不甘旨，這個時辰要如何辦呢，小編給大年夜大年夜家引薦一個吃法，那就是煎饅頭片，甚麼時辰想吃，就甚麼時辰做，吃起來噴噴鼻酥可口。
有很多的小火伴，都說做不好煎饅頭片，煎出來都邑糊鍋，吃起來還有點粘牙，會呈現這類狀況那是因為做的編制紕謬，少了一個關頭的一步，所以做出來才不會好吃。
我們在煎饅頭片時，要先把饅頭片滑膩的那一面給去掉落落，不然煎出來的口感不好 ，去好皮以後把饅頭切成0.5釐米旁邊厚的大年夜大年夜小。
有很多人在切好後就直接下油鍋煎了，多麼的做法是缺點的，吃起來是油膩膩的，還不酥脆，切完切切弗成直接下鍋煎，要多加一步，我們要把饅頭蘸上一點水，當然假定直接就沾水，到油鍋裡是要蹦油花的，所以我們要預備一個雞蛋往外面到上一點的水，在加上一點的食鹽，攪拌平均便可以了。
下鍋煎之前，用饅頭片蘸一下雞蛋液便可以了，多麼便可以下鍋煎了，煎到兩面金黃便可以出鍋了，假定愛好重口味的可以鄙人面在刷上一層的辣醬，在撒上一點的芝麻，孜然，多麼名望金黃，噴噴鼻酥可口的煎饅頭片就做好了。
小火伴們，不要小瞧了多加的這一步，這一步是異常關頭的一步，多麼既可讓饅頭片不那麼吸油，還可讓蘸了雞蛋液的饅頭片煎出來名望金黃，噴噴鼻酥可口，煎饅頭片做出來油多，吃起來口感不酥脆就是因為少了這一步，有愛好的小火伴就嚐嚐吧！
分享到:
閱讀更多 智通快訊 的文章
