以前看射雕英雄传，除了各种武侠人物的快意江湖，还数各类不经意间出现的美食，让人感到非常惊艳了。其中，尤以对洪七公的会吃、能吃印象深刻了。射雕英雄传的几种“不传”美食，洪七公因菜传功不对？吃货：这菜吃的值。
洪七公作为丐帮帮主，武功超群，傲视群雄。但惟有一个不大不小的特别爱好，那就是他非常爱吃。看过射雕的人知道，都知道洪七公甚至吃过宫廷御膳，诸如：鸳鸯五珍脍、樱桃汤等。什么人间极致的美味，至尊才能享受的佳肴，对他来说不过尔尔，甚至已经吃腻。
而这里就体现出了，黄蓉是很会做菜的。即便吃过各种山珍海味，珍馐美味，对于黄蓉做的几种菜，洪七公还是不能抗拒的。其中之一便是由乞丐起源的“叫花鸡”，按理来说，洪七公都已经算是叫花鸡的鼻祖了，不过初次相见，就被黄蓉的叫花鸡给一眼吸引。黄蓉还特别制作了一道叫花鸡。让洪七公为了吃到她做的美食，而不得不一再传功。
当时叫花鸡的普遍做法，也很粗糙简单，把鸡去除内脏洗净，再用黄泥、柴草在外面裹上，直接丢进火里面煨熟。等熟了之后，将泥巴和着羽毛一起除掉，就可以吃了。现在是把鸡拔毛，并去除内脏，洗净之后用荷叶包裹，再用包上一层锡纸，再敷上一层黄泥后，挖坑将柴火烧成碳，再将鸡放入其中，最后将鸡用土埋好。
洪七公走遍大江南北，自然也是吃过这样的美食的，而黄蓉的聪明之处，是在于叫花鸡中多加入一份茴香。是不是光是听着做法，就能让人感到很垂涎欲滴？亦是体现了笔者的手法之高，形容之妙，刻画之准。
在射雕未火之前，此菜虽美，却喜吃之人极少。等流传开来之后，却也因为其做法之精妙，技巧之难以掌控，加之有些麻烦，吃过的人也是不多的，并且也不能保证自己吃过的，是否正宗美味，起码现在的土窑鸡，听着类似，味道却是天差地别，不可比拟。
而黄蓉之后做的菜，更是从书面描述，就感到了一种诗情画意，名字美，菜也美，如：玉笛谁家听落、好逑汤等，感兴趣的，可以从书里，稍微了解一下这几道菜。反正这几样知道“秘方”也不会做。
不过为了吃，就有了各种美食的新奇吃法，和别样的制作展现。对于吃货们来说，特别是洪七公这样的吃货来说，即使吃个菜就得传功，还是非常值的。毕竟，唯有美食和爱不可负也。
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