每當到了過年，這菜價是一天一個樣，毫不誇張的說是一天比一天高，如果過年的時候，你經常去逛菜市場，一定會發現這樣一個有趣的現象，你第一次問的價格，往往和第二次問的價格不一樣，因為隨著問的人越來越多，這小販也開始坐地漲價了，這一點家住菜市場附近的美食家庭季是深有感觸啊！
所以很多人都喜歡笑著說，這過年真是一個花錢的時間，辛辛苦苦掙了一年的掙的錢，全在這幾天花的差不多了，真是花錢如流水！今天美食家庭季就給大家分享一到過年就漲價的4類菜，不買還不行，全指望它們招待客人呢！
<strong>第一類：餃子餡類
最能代表年味的美味還要數餃子，每到過年基本上家家戶戶都要吃餃子，餃子好不好吃，還得看這餃子餡做得怎麼樣！所以一到年底，這跟餃子餡相關的蔬菜，那價格可真是一天一個樣，像韭菜、香菇、芹菜這些都是常用的餃子餡原料，所以價格也往往會瘋漲起來，還不接受討價還價，<strong>愛買不買，就是這麼任性！
<strong>第二類：綠葉類蔬菜
每年過年的時候想吃一口青菜，這對於我們來說真是奢侈品，因為這個時候的青菜，價格都是平常的好幾倍，所以很多人都表示過年還是吃肉吧，肉比青菜要便宜得多！就拿我們平常經常吃的菠菜來說，如果誰過年能夠吃上一盤菠菜炒雞蛋，那絕對是土豪級別的！
<strong>第三類：調味類蔬菜
蔥薑蒜是我們炒菜經常會用到的調味類的蔬菜，近幾年各種關於它們的名詞更是層出不窮，像“<strong>蒜你狠”、“姜你軍”、“香死你”，看到這幾個字，相信大家對年底，蔥、姜、蒜、香菜的高昂價格是深有體會啊！<strong>記得有一年趕集，看到鄰居愣是20塊錢買了4根大蔥回家包餃子！
<strong>第四類：炒菜類蔬菜
過年的時候招待親朋好友一般都喜歡炒菜，這也是一個展現自己廚藝的大好時機，看著自己做了滿滿的一桌子菜，親朋好友吃完之後豎起大拇指也是一件蠻有成就的事情！每年炒菜必不可少的蒜薹、菜花、青椒、西紅柿這一類的菜，到了年底價格也是瘋漲的停不下來，如果買的不是時候，你買的價格可能是別人的兩倍哦！
雖然每到過年的時候，這些菜的價格要比往常高許多，但是每個人在買菜的時候還是笑呵呵的，掙了一年的錢，這個時候不花，還等什麼時候呢？只是希望今年的菜價不要瘋漲，畢竟大家掙個錢都不容易！
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