吃火鍋時，服務員問“要不要加湯”其實是給你暗示，不懂就尷尬了
現在天氣已經慢慢轉涼，很多人在這個時候可能都會去吃一些火鍋來暖身子吧，尤其是在冬天的時候，我相信很多人都是非常喜歡吃火鍋的，而且在寒冷的冬天邀上幾個朋友一起去吃熱騰騰的火鍋，是不是非常的爽呢？而且我覺得在冬天吃火鍋，那簡直是看著那些不停冒出來的熱氣，不斷沸騰的湯汁，看到都是讓人非常舒服的。而且我相信很多人在冬天如果是一起去聚餐吃飯的時候，大多數人都是會選擇火鍋吧，但是我覺得大家在吃火鍋的時候有沒有遇到這樣的問題呢，就是服務員老是問你要不要加湯，其實他們問這句話是有一個暗示的，如果是你不懂的話那就尷尬了。
其實我們去吃火鍋的時候，不僅是這些口味能夠讓我們滿足，更多的是這些服務員的服務態度，讓我們非常的滿意，自從進店之後，這些服務員都會一直在為你服務，而且會熱情的把你引到餐桌上面，然後完成點餐在食用的時候他們也會頻繁的在你旁邊走來走去，看你們需要什麼，而且在看到你鍋裡面的湯變少的時候，他們也會自覺的來給你們加湯，大多數時候大家在加倉的時候都是要表達需要的，但是奇怪的是少部分人覺得鍋裡面的湯水其實已經明明還有很多，但是服務員還會頻繁的過來提醒你要不要加湯，這是為什麼呢？
其實這樣的原因主要是有三個，第一個就是增加客戶用餐體驗，餐飲行業他們的態度是非常重要的，而且他們的態度也決定了這個顧客下一次會不會再來，同樣是出門消費，大家肯定選擇的是會選擇一些服務態度非常好的商家呢，如果是服務態度上都沒有上去的話，那麼顧客是很難再會來第二次的，第二個就是增加喚作綠火鍋店，在用餐的時候可能在高峰期他們店面裡面的座位都是不夠的，所以要提高顧客們的換座率，但是在有一些顧客吃完還沒有走的時候，總不能直接把他們趕走吧，所以在這個時候看到顧客已經吃的差不多了，所以就會有服務員頻繁的去提醒你要不要加湯，其實這個時候有一些顧客就會覺得不好意思說已經吃完了就會走了。
最後就是為了讓顧客想到買單這件事情，有時候火鍋店汽車已經快要關門停止營業了，卻還有一桌或者是兩桌人在裡面吃飯，這個時候服務員可能會刻意的問你一下要不要加湯，其實他們就是變相的告訴你，你們要結帳了，我們要下班啦，然後就想讓這些顧客快一點來結賬，增加自信的用餐速度，較少的和朋友聊天，然後儘早的完成買單出去走。
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