空心菜，本身含有大量的纤维素，可增进肠道蠕动，加速排便，对于防止肠癌癌变是有很好的抑制作用的，但是空心菜本身也很容易受到虫害，所以农民伯伯过多的喷洒农药，导致空心菜受到化学物的腐蚀，长期食用会诱发癌症。
生姜也是有可能诱发癌症的！
很多人会说，不会吧，生姜中有姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用的，而且会让人体发热排汗，是有利于身体的！固然没错，但是那是土长的生姜。现在市面上有很多雪白的，就像是刚摘的一样，那多半是用硫磺熏蒸过，这必然会对生姜的神经造成一定的损害，长期食用会影响感脏功能甚至致癌！
很多人都知道黄瓜中含有葫芦素C，对提高人体的免疫能力有很好的作用，同时还含有丰富的维生素E，可以起到延年益寿的作用，但是黄瓜从开花到成果也是需要一个半月的时间，而很多果农为了最早的把黄瓜推向市场，会在黄瓜开花的时期，给黄瓜花滴灌过激素膨大剂，从而让黄瓜快速生长，长期食用这种黄瓜，会引起内分泌失调，甚至致癌。
都说木耳有利五脏、宽肠胃的功效，头发白可以多吃木耳，而且经常食用还有清理肠胃的功效。但是很多人的食用方法错了，这样做很危险！木耳其实一般只需要泡3-4个小时就可以，很多人为了节省时间会提前一天就将木耳泡好，但是你有所不知，长期泡的木耳会产生霉菌毒素，过多食用后会引起急性中毒！
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