耿直的國王
咖啡在歐洲廣為流傳的時候，儘管有了教皇可以飲用咖啡的指令，但仍舊有一些頑固的人們對於這種飲料感到無法接受。他們認為如果一種飲料可以使人興奮，使人歡愉，那一定是妖魔化的東西，或者是偽裝起來的致命的毒藥。
十八世紀下半葉，當時的瑞典國王古斯塔夫三世就深信「咖啡因是致命的毒品」。為了給自己的看法找到足夠的證據，他精心設計了一項試驗：讓一個死囚一杯接一杯地喝咖啡一直喝到死；讓另一死囚一杯接一杯地喝茶。
不幸的是，兩名負責這項實驗的醫生倒是先死去了。
而古斯塔夫三世本人也死於瑞典歷史上最後一次謀殺。
作為試驗品的兩個死囚呢，喝茶的那個在八十三歲的時候壽終正寢了，撇下了另一個死囚孤零零地以個人繼續喝他的咖啡，直至無疾而終。
可笑的是，古斯塔夫三世精心設計的這一實驗，不僅沒能證實咖啡的毒性，反而從另一個方面證明了咖啡的益處。
真是一個耿直了一輩子的國王啊！
波士頓傾茶事件
在80世紀中期，歐洲盛行咖啡的時候，英國和美國還是忠於飲茶。茶葉，是英國給其殖民地銷售的一種相對廉價的消耗品。後來在1773年時，英國國王喬治3世為了擺脫身上揹負的債務，轉身對當時的美國殖民地波士頓地區增加賦稅，徵收「茶稅法」。北美人們憤怒至際，打扮成印第安人潛入商船，把船上所有的茶葉都扔進了海中，轉而飲用咖啡。
後來有一次，約翰亞當斯寫信給阿比蓋爾：“當我到達貴舍的時候，應該已經騎車遠行了35小時。對於一個疲憊的旅行者來說，請問您能為他準備一壺茶，讓這位疲憊的旅行者恢復一下精力嗎。”
阿比蓋爾回到：“抱歉先生，我們整個地區都已經放棄飲用茶葉了。在這裡，飲用茶會被視作是不愛國的行為。因此我不再烹茶，我們已經「斷茶」並改為飲用咖啡了。”
從此，「波士頓傾茶事件」改寫了歷史。在二戰時期，每100個美國大兵就能分到6磅的咖啡豆，聰明的美國大兵在用壺萃取了濃縮咖啡之後，機智的用水稀釋了咖啡的苦感，創造了美式咖啡。
所以，美國人喝咖啡，是為了展示自己的愛國情懷啊！
冰鎮美式咖啡
a cup of George
曾經有一位喬治華盛頓，是一個特別愛折騰，一心只為發家致富的男人。先是從比利時來到了美國，又從美國移民到危地馬拉蓋了個農場，但農場也沒能讓他脫貧致富，然後他就又回到了美國。
在這裡，他想到了如何能夠大量的生產速溶咖啡。他並不是速溶咖啡的發明者，但是他讓速溶咖啡的批量生產有了一個質的飛躍。從此發家，走上了人生巔峰。在美國，也有了「a cup of George」的俚語。
所以，做咖啡，還是可以發家致富的，朋友們千萬不要放棄啊！
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