在世界各地，人們越來越愛喝咖啡。無論在家裡、還是在辦公室、或是各種社交場合，人們都在品著咖啡，它逐漸與時尚、現代生活、工作和休閒娛樂聯繫在一起。
據網絡調查發現：47%網友喜歡喝速溶咖啡，而 72%更看重咖啡口味。中國人喝咖啡的習慣大概從上世紀90年代以後開始養成，如今很多都市人已經對咖啡產生了依賴。雖然我國的咖啡年消費量僅為20萬噸，但人均消費量卻以30%的速度遞增，有望成為世界上最具潛力的咖啡消費大國。
NO.1
“今天從雀巢咖啡開始”
大家說到速溶咖啡，第一個想到的一定是雀巢咖啡。
其實很多人不知道，雀巢咖啡的起源，是為了幫助解決產能過剩的咖啡庫存問題。
1929年，當時的雀巢集團董事長Louis Dapples接到了來自前任僱主南美法國與意大利銀行（the Banque Française et Italienne pour l’Amérique du Sud）的一項求助任務。當時，繼華爾街股災和咖啡價格崩盤後，該銀行位於巴西的倉庫中有許多過剩庫存咖啡。
經過研究人員發現，牛奶咖啡——咖啡中融入牛奶和糖，再轉化為粉狀，能夠更長期地保持香醇。於是他們利用充分的碳水化合物創造一種固體可溶性咖啡——雀巢咖啡。自此，很快“雀巢咖啡”便席捲全世界。
在中國，其實人們喝純咖啡比例並不高。許多人喝咖啡時，都會根據個人口味加入牛奶砂糖等“伴侶”。
不過“咖啡伴侶”和“咖啡伴旅”，您可一定要分分清楚。
NO.2
咖啡“伴侶”還是“伴旅”，傻傻分不清楚
在很多人看來“咖啡伴侶”是一種能讓咖啡變濃變白的奶類物質，但很少有人知道其是雀巢公司旗下的註冊商標。
有一家咖啡品牌後谷咖啡給自己的植脂末產品註冊了個商標，叫“咖啡伴旅”。為此，雀巢公司不樂意了，因為公眾耳熟能詳的“咖啡伴侶”是雀巢公司於1989年9月10日在中國獲准註冊用在植脂末產品上的註冊商標，後谷咖啡的“咖啡伴旅”商標 與雀巢公司“咖啡伴侶” 註冊商標極為近似。為此，雀巢公司向北京市朝陽區人民法院提起訴訟，要求認定後谷咖啡構成商標侵權，停止侵權並賠償損失。
法院認為本案中“咖啡伴侶”已經在專利文獻、國圖文獻、企業經營信息、企業標準等渠道被普遍用於表示商品名稱，且“咖啡伴侶”和“咖啡伴旅”中，”咖啡“兩字是產品名稱，不具有識別性。”伴侶“和”伴旅“在字形、含義方面差別較大，不容易被相關公眾混淆，故最終法院判定後谷公司銷售”咖啡伴旅“商品的行為不構成商標侵權。
對此，泓翎科技認為，企業在使用自身商標時，應當注意突出商標的顯著性，充分了解商標、專利等知產權利的運用規則，做好潛在風險的排雷工作。同時還要注意商標維權，竭力做好自身知產權的體系化管理與根源性保護，這才是避免如“咖啡伴侶”類似事件發生的根本。
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