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中华文化历经这么多年能够经久不息都是因为勤劳的百姓努力的工作才有了今天，这么多年下来有了很多只属于咱们中国的特色，像八大菜系、故宫等这都是咱们才有的。美食的力量功不可没，前段时间很火的一期关于美食的节目不知道大家看过没有，那里面对咱中国的美食的介绍可是十分详细，看的让人直流口水。这是大多中国人看的感受，那要是放在了外国，外国人看了它会有什么反应呢？
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一、惊吓：这玩意儿居然能吃！
老外是不吃鱼头啊鸡爪啊之类的东西的，也很少吃血和内脏（除了俄罗斯人），但看到火锅那一集，牛肚、凤爪、鸭肠、毛血旺……这些着实把几个老外吓了一跳：
你们中国人太可怕了，居然吃肠子……那不是装那啥的吗？？？
其实化解这种误会很容易，出公司门左转就是火锅店，吃一顿什么都没事了。当然，要说服他们还是比较麻烦的，比如胡哥都快把他们的头按进火锅里了……
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二、惊讶：我擦！这是怎么做出来的！
习惯了中国菜之后，老外看什么都稀奇：
讲淮扬菜那一集：豆腐还能切丝？怎么把胡萝卜雕得那么好看？OMG！
讲兰州拉面那一集：拉面是这样做的吗？拉面可以这么长的吗？OMG！
讲山西花馍那一集：馒头（？）还能这样做！哇！兔子！哇！猪!哇！龙!OMG!
……
呵呵，大惊小怪的歪果仁……
总得来说看这部美食纪录片是满满的饥饿感和满满的自豪感。为中华美食的丰富多彩，博大精深而感到无比的自豪。为生活在这样一个美食的国度而感到幸运。
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在欣赏节目的同时，又全面深刻了解了祖国各地的饮食文化，遍览祖国各地的风土人情和大美河川，可以说舌尖同时也是一部风景纪录片和旅游宣传片，看过舌尖的人就不想宅在家里，就想着丢下一切，来一场说走就走的旅行，以舌尖为指引，去祖国各地一边欣赏沿途旖旎的风景，一边寻找舌尖里推荐过的美食一饱口福之欲。
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