满洲里,草原上的俄风边城

满洲里,中国最大的陆运口岸城市,位于内蒙古呼伦贝尔大草原的腹地,东依兴安岭,南濒呼伦湖,西邻蒙古国,北接俄罗斯。这个不到30万人口的小城,拥有百年历史。满洲里原称“霍勒津布拉格”,蒙语意“旺盛的泉水”。1901年,它因东清铁路在此建成车站而得名,俄语为“满洲里亚”,音译成汉语就是“满洲里”。

文 图/楚鹏

满洲里,草原上的俄风边城

惊艳 俄风荡漾的边城

“一眼望俄蒙,鸡鸣闻三国”的独特地缘优势,决定了这座城市特有的中西文化交融之美。这座俄风荡漾的边境城市,大大超乎了我的想象。城外芳草千里,城区街道光鲜,遍地“仿俄式建筑”,印有中、俄、蒙三国文字的商店招牌,当然,还有偶尔从身边走过的俄罗斯妞儿。置身在这样的街道上,恍若置身于异域他乡。在中国城市陷入了千城一面的时代中,满洲里这座小小的城池,带给了我不一样的惊喜。难怪有人说:“中国人来到满洲里就好像出了国,而俄罗斯人来到满洲里就仿佛回到了家”。

满洲里,草原上的俄风边城

来满洲里感受边境城市的氛围,中俄交界的国门是一定要去的。满洲里市区向西8公里处,就是中俄两国铁路连接点。伫立着青灰色花岗石的“门”字型建筑,是1989年6月建成的满洲里第5代国门,由此出去,对面就是俄罗斯。由于满洲里是先有铁路后有城,所以火车头就成了这座城市的象征。火车头广场就位于国门旁,这里还停放着一辆古老的蒸汽机车车头。毛泽东一生只出过一次国,当年就是在这个亚细亚号火车头牵引下从这里前往苏联的。

游完国门,返回市区的途中便是赫赫有名的套娃广场。“套娃”是俄罗斯的一种民间木制玩具。有意思的是目前世界上最大的套娃不在俄罗斯,而是在满洲里的套娃广场。这里耸立的一个主体套娃,高达30米,据说为世界之最。套娃外部分别彩绘了中、俄、蒙三国少女形象,这个最大的套娃周围,有8个功能性套娃,200个描绘世界名人和代表不同国家形象的小套娃。在套娃附近,还有30个表达友谊、关爱和祝愿的俄罗斯复活节彩蛋。套娃广场西200米处蔚蓝色的欧式建筑是俄罗斯艺术博物馆,馆内不同年代的俄罗斯油画、雕塑、水晶制品琳琅满目,让人流连忘返。在博物馆和套娃广场之间还有家俄罗斯香肠厂,劳累困乏之际去这里喝上一杯、品尝着香脆可口的俄罗斯香肠却也不枉此行。

满洲里,草原上的俄风边城

小城故事多,故事多才会欢乐。在满洲里这样的小城,放慢脚步,才能真正体验到这里的节奏。这里的建筑完全可以用“惊艳”来形容,城区不大,紧凑却不显局促,很大气,也很洋气。老建筑中,最典型的是市南区三道街的铁路医院楼。尖顶、窄窗、高门,哥特式建筑的元素它都具备。楼房的外部,屋脊、房檐和门窗上都雕刻着精美的图案。木刻楞是满洲里最有特色的房子,它被人称作彩色雕塑。木刻楞房子的墙裙用大理石做基础,中间的墙壁用木板或圆木叠摞而成,墙堤一般都漆成艳丽的色彩,非常耀眼。如果没人提醒我,我一定会以为自己正身处某个俄罗斯的小城。傍晚时分,我来到满洲里东侧的小山丘上,这里也是俄罗斯婚礼宫的所在地。当地人更愿意亲切的称之为“教堂”。这哥特式的建筑颇有独特的中西风情交融的印迹,在这里整个满洲里市一览无余,看着夕阳下温润而安宁的满洲里,格外浪漫,别具风情。

惊奇 冰雪那达慕High翻天

满洲里在北纬49度左右,几乎每个来过的人都会被这里的低温严寒震慑住,但也正因如此才造就了满洲里独特的冬季魅力。当气温骤降、雪越积越厚时,老天赐予满洲里的冰雪狂欢才正式拉开帷幕。

满洲里,草原上的俄风边城

满洲里的中俄蒙冰雪狂欢节,是冰天雪地中的欢乐派对。来到香格里拉冰雪游乐园,这里雪地活动多得让人应接不暇。如果你喜欢挑战,那么可以去玩雪上橡皮艇,乘着彩色的橡皮艇从超大角度斜坡飞速划过,享受飞驰的刺激。无论是天真可爱的孩子,还是不想长大、童心未泯的大人,人们总是能变着法地在这里把雪地玩出花样来,马拉爬犁、骆驼爬犁、雪地摩托、雪地迷宫、打雪仗、滚雪球,游乐园无疑是他们尽情释放、尽享欢乐的“极乐天堂”。此外雪雕展览也是冰雪狂欢节的重要内容,每年都有能工巧匠,在短短的时间里,以精湛的技术将白雪雕成精美的艺术品。

如果感觉冰雪游乐园还不够刺激过瘾,大可像我一样参加——冰天雪地那达慕,那可是极致的体验,我马不停蹄从满洲里直奔呼伦贝尔草原上的陈巴尔虎旗草原。车子刚驶进部落,迎面而来便是浩浩荡荡的迎宾马队。骑着骏马的蒙古族牧民个个身着节日盛装,肩上扛着彩色的蒙古族幡旗,策马扬鞭帅极了。身着蒙古族传统服饰的姑娘和小伙捧着专门献给贵宾的蓝色哈达,举着飘香的马奶酒,一边高唱蒙古族敬酒歌一边为我献上下马酒。按蒙古族习俗,下马酒要敬天敬地敬自己,然后一口干掉,没几分酒量还真是有些应付不了呢。

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迎宾仪式结束,一进入营地便是成片的蒙古包。据说在一望无际的大草原上,看到蒙古包就看到了希望,因为有人家的地方就不再荒凉寂寞。无数牧民身着盛装骑着骆驼和马,赶到这里参加 “冰雪那达慕”。“那达慕”为蒙古语,意为“娱乐”,是草原牧民喜庆草原丰收、祝愿风调雨顺的传统节日。这项成型于匈奴帝国时代、兴盛于蒙古帝国时期的大会以传统的“男儿三艺”——赛马、射箭、摔跤为主。而如今那达慕大会活动内容早已不仅局限于此,新增的套马、爬犁等极具民族特色的竞技活动把冬季冰雪和浓郁的民族风情结合在一起,呈现出了一场文化盛宴。

满洲里,草原上的俄风边城

雄壮的军乐声标志着大会正式拉开帷幕,古装的骑士快马加鞭地疾驰而过,观众开始狂热地叫喊。一提到蒙古族,人们便想起摔跤,在零下近30度的草原上,威猛彪悍的搏克手们穿着镶有银钉的坎肩、紧身的短裤和做工上乘的皮靴上场了,只见搏克手们先唱起民歌,再高举双手,寓意展翅高飞的鹰,绕场一周,健硕的身体一展无遗。搏克的比赛规则其实非常严酷,没有限时,选手同时对搏,也不以体重和年龄分级,只要让对手膝盖以上的部位着地就算胜利。同行的当地朋友告诉我,摔跤有捉、拉、扯、推、压等共13个基本动作,还可以拉衣服,扯裤腰带,但是不能打头打脸或抱起对方的双腿。几个回合下来,搏克手的身上已经满是搏斗时留下的红色印痕,我不禁咋舌:“为什么不穿厚一些?”身旁的牧民解释说:因为曾有一名高手所向无敌,但最后却被认出是个女人,于是从此以后,所有的搏克手都成了短装。雪地赛马同样赏心悦目。参赛的马匹都是一副很可爱的打扮,马鬃被梳成了小辫,马尾巴也被精心捆束起来,据说这样方便奔跑。一声令下,骑手扬鞭策马竞相追逐,冰天雪地的草原上顿时沸腾起来,色彩斑斓,场面威武壮观。比赛时,乘马均不备鞍,骑手不穿靴袜,蒙人说:这样才能考验驭马的真本事。

惊叹 那达慕美食

满洲里,草原上的俄风边城

这次冰雪那达慕行不仅让我大饱眼福,而且大饱口福,我几乎把经典蒙餐都吃了个遍,位列第一的非奶茶莫属。蒙人喝奶茶可以从早喝到晚,不分季节不分场合想喝就喝。地道奶茶是用铜锅熬制的,而且要配搭奶豆腐、酸奶条、奶油炒米、炸脆等十几种零食,边吃边喝才够味。奶油炒米是牧民最喜欢的饭后甜点兼下午茶,奶油是用自家奶牛奶DIY而成,纯天然无污染。这还不算啥,烤羊肝,牧民自家散养羊;土豆莜面,当地农民自种;沙葱,沙漠纯野生。原来草原人民过的才是最洋气的有机生活呐。到草原怎么能错过著名硬菜手扒肉呢?据说地道的蒙古手扒肉都是用半米见方的盘子盛放的,看出草原儿女的豪放了吧。热爱羊杂的童鞋们,如果你想品尝顶级羊杂,一定要去草原吃铜锅版的,真心好吃到泪奔。另外要隆重推荐牧民自己灌的血肠肉肠,蒙古牛排,蒙古包子,爆炒牛肚,夹心奶皮,相信我,人类的语言已经无法形容它们有多好吃了。

满洲里,草原上的俄风边城

满洲里,草原上的俄风边城

天南海北的行走江湖吃喝这么多年,身为南方人,说实话,我最喜欢的还是卖相精致的美食,大鱼大肉之类重口味着实有点难以消受。但这次冰雪那达慕算是让我彻底颠覆了以往的“成见”,仅烤全牛扎满宴便瞬间秒杀各种矫情,大块吃肉大碗喝酒那叫一个奔放豪爽!据说烤全牛扎满宴是草原的最顶级奢侈美食,专门用来招待超贵宾的。吃烤全牛之前还要举行隆重的开刀仪式……这就是草原上的饕餮大餐。

夜色渐深,空旷的草原燃起熊熊篝火。蒙古族长调唱起,唱不尽马背民族的豪情壮志。马头琴声响起,一股苍凉的悲怆之感油然而生。台上蒙古族姑娘小伙载歌载舞,台下观众认识的不认识的挨桌碰杯,好一个狂欢草原夜。我也不禁被忘情欢乐的气氛所深深感染,纵身跳进舞池,与大家一起围着篝火尽情地唱歌、跳舞、干杯,欢声笑语响彻寂静草原。


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