吃豬油是有益還是“有害”？吃錯了就是沒病找病，大家來了解下吧!
哈嘍大家好，很開心又跟大家見面了，這麼多的信息當中，您能看到我的文章，何嘗不是一種緣分，謝謝你長得這麼有氣質還在閱讀我的文章。好了，廢話不多說，直接進入今天的主題，今天掌門師兄要跟大家分享的是一種常用的食材：豬油。
說起豬油，對於70後和80後來說，與其說它是一種食材，倒不如說是一種童年的回憶，在咱小的時候，農村裡還沒有現在這麼多的美食，很多家庭豬油可以說是家中必備的。
那時候豬肉也少，買來以後瘦肉直接紅燒著吃，肥肉就拿到鍋裡煎一煎，然後把油過濾出來，就是豬油了，等到冷卻後，豬油就變成固態的了。剩下的渣渣可以直接吃，也可以放到菜裡面，香香脆脆的，很是可口。有時候家裡菜不多，就直接掏點豬油，然後倒點醬油，就在米飯裡吃，吃著胃口就會大開，一口氣就可以幹掉好幾碗米飯。
吃豬油是“有益”還是有害？
如果說豬油會傷害身體，老一輩的人可能就不服了，在以前的時候，大人們都是這麼吃豬油過來的，大部分人都健康的很，壽命也比較長，反而是現在這個年頭，什麼心臟病、肥胖、各種慢性病越來越多。
其實吃點豬油對身體還是好的，因為豬油裡面含有維生素B和各種礦物質，不飽和脂肪酸含量較多，其實挺健康的，現在的商人為了利益，會在食物裡面調加硫磺等有毒物質，豬油還能解毒呢。
反而是我們經常食用的植物油，經過長時間的高溫加熱，會產生大量的反式脂肪，這個東西，會導致心腦血管疾病發生的風險增加，因此豬油有害身體這一說法是有點片面的。
不過，現在生活條件好了，人們的選擇也越來越多，也不一定非得要用豬油，吃豬油雖然不會致病，但是也確實包含很多脂肪，攝入過多的話，對身體也確實不好，如果本身就比較胖的人，就更加要注意了。
各位小主：你小時候吃過豬油嗎？
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