新疆有机食品也许迎来了一次机遇！
作为食品安全卫士，崔永元在今日头条和微博上，都新近发布了一篇《崔永元真牛》的文章。
崔老师以实际行动开始支持一款新疆有机牛肉品牌。
崔老师为之呐喊扬名的是我们新疆一个叫“天莱香牛”的品牌，崔永元甚至还以《崔永元真牛》为名，授权其推出了两款高端有机牛肉礼盒。
然而，劣币驱逐良币，在当下的食品生产与消费环境中，真正能坚持从事有机食品事业者，这条路究竟有多艰难，其冷暖自知！
能坚持有机食品事业，除了情怀还需要良心！
崔永元坦言，他没赚到钱！同时感慨，不少人想做良心产品，不知为何，总以悲壮收场！
这样的感慨，美食君感同身受。作为具有十余年传统媒体资历的自媒体人，美食君接触过不少新疆的良心企业家，真正重视食品安全，严抓食品质量的企业往往出力不讨好，未被市场认可！
也许是机缘巧合，就在崔永元发布《崔永元真牛》前几天，美食君头一次品尝到了崔老师推荐的这款“天莱香牛”有机牛肉！
那是一家强调“专注食材”的火锅店——蜀天滋养。除了口味，该店主打健康、养生理念！为了能调制出一锅鲜美营养、媲美松茸的菌汤锅底，餐厅主人尝边了全国的火锅菌汤，最终采用新疆野生鲜蘑菇配阿魏菇熬制菌汤！为了保证食材新鲜健康，他家的腐竹都是市面上看不到的鲜腐竹，极易变质的油豆皮也采购新鲜原料，藕片宁用易发黑变色的鲜莲藕去皮现切，也不选用泡了防腐剂的袋装藕片！
他家选用的牛肉则正是崔老师大力推荐的新疆有机牛肉品牌——天莱香牛！当时一个小细节，美食君印象深刻：由于忙着拍照、采访，汤锅里的有机牛肉已经煮了许久，不想店主竟劝美食君说：你吃吃看，没事！一点都不会老！
鲜切的“天莱香牛”
鲜美的颜色，非常诱人
美食君一尝，果不其然，牛肉依然入口鲜美，肉香浓郁，一点都不像以往煮老的牛肉那样干柴无味。
非常的鲜嫩好吃
店主人这才介绍，这是新疆的“天莱香牛”，价格很高，但是品质极好，属于有机牛肉。据其称，“天籁香牛”的创始人很喜欢牛肉，喜欢品尝世界各地的知名牛肉，但他很不服气，认为新疆这么好的条件，为什么养不出世界著名的肉牛呢？于是回到新疆，耗费巨资开始了有机牛养殖、加工之路。但因为养殖成本高，价格贵，很少有餐厅会选用天莱香牛！
蜀天滋养“专注食材”，他家牛肉则坚持选用“天莱香牛”。
美食君注意到，崔老师的文章一出，网友讨论热烈，
有称礼盒太贵，普通消费者消费不起的；有觉得是真牛肉，值这个价。
看以看出，新疆有机食品前路漫漫！然而不管怎么说，崔老师已经在为新疆有机牛肉走向全国呐喊助力了！
为广大网友粉丝推荐健康、美味的食品和美食，是美食君的努力的目标，希望日后美食君能发现更多优秀的新疆有机食品并推荐给大家！欢迎有机食品经营者联系美食君，美食君将在新疆美食发现自媒体矩阵各平台为其免费推荐！
为新疆有机食品助力，我们一起加油！
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