大家好，我是你們可愛的善良的努力的山治姐姐！眼看快進入12月！今年最有一個月，希望大家生活精彩不停，有美好的日常生活，有好好的胃口和健康的身體！那麼我們今天帶來哪一道菜呢？答案是“魚香茄子”，有人問了，魚香茄子， 那麼奇怪呢？怎麼魚香和茄子不同概念的東西能在一起嗎？答案當然可以了，其實魚香並不是魚，而是一種味道！說白了就是魚香口味的茄子！那麼咱們來看看做法吧！其實很簡單的
準備材料
一個茄子
幾瓣蒜
簡單 吧！
做法！
1.
將茄子去皮切成小塊
2.將茄子小塊簡單的洗一下
3.將茄子均勻的滾上一層澱粉
4.鍋中倒油，油溫6分熱放入茄子小塊！~
5.炸製表層微微泛黃撈出！
6.鍋中倒油放入蒜末！
7.再加入番茄醬翻炒幾下！
8將炸好的茄子塊放入鍋中翻炒幾下！
放些許鹽翻炒均勻即可
放上些許黑芝麻！香甜可口的“魚香茄子”做好了！謝謝大家的閱讀！
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