大家好，我是你们可爱的善良的努力的山治姐姐！眼看快进入12月！今年最有一个月，希望大家生活精彩不停，有美好的日常生活，有好好的胃口和健康的身体！那么我们今天带来哪一道菜呢？答案是“鱼香茄子”，有人问了，鱼香茄子， 那么奇怪呢？怎么鱼香和茄子不同概念的东西能在一起吗？答案当然可以了，其实鱼香并不是鱼，而是一种味道！说白了就是鱼香口味的茄子！那么咱们来看看做法吧！其实很简单的
准备材料
一个茄子
几瓣蒜
简单 吧！
做法！
1.
将茄子去皮切成小块
2.将茄子小块简单的洗一下
3.将茄子均匀的滚上一层淀粉
4.锅中倒油，油温6分热放入茄子小块！~
5.炸制表层微微泛黄捞出！
6.锅中倒油放入蒜末！
7.再加入番茄酱翻炒几下！
8将炸好的茄子块放入锅中翻炒几下！
放些许盐翻炒均匀即可
放上些许黑芝麻！香甜可口的“鱼香茄子”做好了！谢谢大家的阅读！
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