最近，一位农村大爷到城里看望儿子，为了给大爷接风洗尘，儿子特意挑了个饭店，订了一桌丰盛反的饭菜，而且全是老人家喜欢吃的，结果老人家吃了一口，却骂服务员，说你们这里卖的是假肉吗？没点肉味。这是怎么回事呢？
农家红烧肉
原来大爷看到儿子点了这么多自己喜欢吃的菜，非常开心，虽然嘴上抱怨儿子太浪费了，但是儿子能这么孝敬自己，内心还是很温馨的，特别是其中有一碗他最爱的红烧肉，更是毫不客气的夹到口中，但是，他却发现这个红烧肉，没有他平时做的那种味道，不但没有那种香味，还有点淡淡的酸味，这哪里有他平时吃的肉味，当时就问饭店老板：听说城里有人造蛋，你给我煮的是不是人造肉？
农村大爷吃饭
饭店夜班也是蒙了，自己明明在市场上买的是货真价实的猪肉，怎么就是假肉了，而且还说是人造肉，自己听都没听过。老人的儿子也是一脸懵逼，不明白老人为什么突然这样说，还以为父亲是要故意刁难饭店老板，后来沟通才知道，原来老人平时在家都是吃的农村养的猪肉，是吃草和剩饭长大的，肉不但很香，还很好吃，而这饭店的肉，却没点肉味，老人才会怀疑饭店老板卖假肉。
饲料喂养猪
饭店老板听了之后，尴尬的笑了，他告诉老人，自己的红烧肉的确没有大爷做的好吃，因为大爷买的肉，是农村真正的土猪肉，吃的都是一些米糠和，草和剩饭长大的，农行村的猪没有圈起来，都是满村子这样跑的，这样的猪肉口感结实，切出来的肉都半肥瘦夹杂的，那肥肉拿去炸油，不但很香，还很健康，而且养殖时间长，一般一头猪要养一年，味道自然就好，但是自己买的的猪肉，是猪栏里饲养的，吃的全部是一些饲料，而且三四哥月就出栏了，肉质非常松垮，没有炒几下就全部散开了，一点猪肉的味道都没有。而且现在有些养殖户会专门养一些瘦肉型猪，在饲料里添加了瘦肉精，看起来瘦肉很多，这些猪几乎什么肥肉，吃起来口感却很差。而且这种猪不是自然生长，都是通过打针、打激素实现的，那么这种猪有多健康就不知道了。
红烧肉
老人的儿子听了之后，也觉得非常有道理，频频向老人解释，并表示回家再给老人补上一顿更好吃的。老人笑着说：算了，你们城里的猪肉都是吃什么精长大的，做出来的味道再好，也就那样，还不如我回老家自己做。
其实在农村，猪肉可以说是农民朋友的最爱，只要能顿顿有肉吃，生活就算小康了，在农村自己养猪的吃的人不多，他们养的猪，大部分是自己吃或卖给附近的村民，很少拿去城市卖，所以城里人很难吃到农村真正的猪肉，另外他们没有养饲料猪的技术，再加上规模养殖需要投入很多钱，所以一般的农民都是养一两头，够吃就行，另外有些老人一辈子都没去过城里，自然也很难吃到饲料猪肉，所以吃到这些带腥味，有酸味的猪肉，自然感觉不好吃，而城里人天天吃惯了这些含瘦肉精的猪肉，感觉不出来，自然也无法比较原生态的猪肉有多好吃。
农家猪
其实，不光是猪肉，现在很多鸡肉、鱼，都没有以前的那么好吃了，不但腥味重，没有肉的感觉炒起来没什么油，而且不香。
八十年代的时候，市场上的肉还都是农户自己用草喂养的，那时候的物质虽然匮乏了一些，但是都很安全，那时候能吃上一顿肉，感觉非常香，觉得这些猪肉、鸡肉和鱼。是世界上最好吃的美味，但是在九十年代以来，饲料喂养已经越来越普遍，肉有人越来越好吃，特别是现在，人们已经很难买到真正的原生态的肉类，就算有些人自称他们的鸡和猪是吃米饭长大的，但谁又能确保，他养那么多动物，完全没有喂食饲料？只有那种一年只养一两头猪，几只鸡的人家，才会是真正的农家肉类，不过，这种原生态的有机食品，不一定买得到，因为他还没卖，就早已被熟人订购了。
农家喂养的鸡
很怀念小时候的味道，那时候的肉很甜，鱼很鲜。没有饲料，没有套路，只有放心的食品，希望养殖户们，少给动物们喂一些瘦肉精，多给家畜喂一些草，哪怕你贵一点，相信也很多人抢着买。
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