林明格靈潤滑油490
糧食再好，釀出的酒都是苦的，因為酒精的緣故。可是沒有酒精的苦，這酒又哪來的別樣芬芳呢？
人生也是一樣，一碗純糖水滋養出的命不會讓你銘心刻骨，只有用歲月釀出苦中帶樂的記憶，才會讓你的靈魂燃燒成火焰。
我的家鄉是一個偏遠的山區小鎮，在我的記憶裡，掩映著一間不起眼的釀酒作坊。老闆是個禿頂的男人，壯年喪妻，帶著一男一女兩個小孩艱苦度日。為了不讓小孩受委屈，那個男人再未續絃，把自己的餘生交付給了酒和孩子。我每次下晚自習，從青石板的街道走過去，都要經過酒香撲鼻的作坊。深夜十點，男人還打著赤膊在釀酒，額頭的汗珠滑下來，落進冒著白汽的酒糟裡。我想，那個男人不僅是在釀酒，還是在用汗水釀造明天。
作坊太小，兩個小孩拿把椅子、搬條板凳，坐在門口昏暗的燈光裡寫作業，哥哥毫無倦意，妹妹打著哈欠。我的家就在前方，很溫馨的家。媽媽怕我考大學太辛苦，早早地找了教育局的親戚，搞定了加分的事。可是，誰又會為那苦命的兄妹倆加分呢？他們除了在酒香中努力再努力，不可能有捷徑。我常想，人和人的命真是不同，但好在，他們一家不認命。
白駒過隙。在我高考那樣，作坊裡的釀酒男人得了重病，為了養家，讀初中的男孩便輟了學，在船碼頭做零工。坐小火輪離開家鄉去上大學的那天，我見到了岸上的小男孩，他肩上扛著麻袋，雙眼卻凝視著遙遠的水面。那一幕就像一幅剪影，定格在我的思緒裡。
一晃又是多年。春節回家，在政府當小科員的我，忽然聽大家在傳一個故事，說的就是那個小男孩。太讓人吃驚，他現在居然搖身一變，在一所名校當上了教授，研究方向就是釀酒工藝，已然是國內頂尖學者了。原來，在父親去世後，好心的同鄉把他帶到了大城市，介紹他在大學裡做保安。誰也想不到，做了幾年保安，他居然成了那所大學的學生。百裡挑一的錄取率沒能攔住他，卑微的出身沒能攔住他，落後的起跑線也沒能攔住他，他上演了一出命運大逆轉的好戲。人生的戲要靠自己演，演得有多精彩全靠自己。
釀酒的故事還在繼續，只是，在那盅酒裡，時光苦盡甘來，人生回味悠長。
熱烈或者孤獨
假如釀的酒苦了
誰買
能喝嗎
hao無字情書
釀酒，如做人，心態好了，就不覺得苦；
釀酒，如知人，知己知彼，才能釀成好酒；
釀酒，如交友，真誠相待，才能敞開心扉；
釀酒，如做學問，探索其中的奧妙，方得始終……
品酒，品人，合二為一，彰顯靈氣，哪有苦澀可言？！
伊水清影問答原創/於2019年1月27日晚，
伊水清影
酒，本來應該，俱備，甜，酸，香，辣，若，五味的，否則，是，花酒，不上檔次的，哈哈。
哈灬哈66096005
下曲量，拌曲溫度，做箱溫度，入池溫度，發酵溫度。這些控制好。
傳統工藝白酒坊
多放冰糖，它就不會苦了。
野釣小馬
用心釀的酒都不苦
像風一樣自由520
其實不是專業的人是不懂的
