吃饭太快容易胖!到底要吃多慢呢?

上大学时曾经闹出过一个笑话。

晚上熄灯,舍友开始讲段子:

丈夫到家,闷闷不乐。

妻子问原因,丈夫说中午参加一个饭局,有他最喜欢吃的红烧肉,盘子里剩最后一块,他没有夹到,特别失望。

妻子问为什么不用筷子夹,丈夫说筷子上已经有一块了。

妻子问为什么不吃掉呢,丈夫说嘴里还有一块没下肚呢······

记得当时整个宿舍笑声一片,唯独我一言不发,若有所思。


吃饭太快容易胖!到底要吃多慢呢?



等笑声停止,我忽然插了一句:丈夫吃饭速度太慢了吧,换做是我~~

话一说完,满宿舍的人你看我,我看你,接着又是一阵爆笑。

女汉子也是有自尊的!

人生第一次,我因为吃饭太快感到“羞耻”。恨不得找个地缝钻进去。


吃饭太快容易胖!到底要吃多慢呢?



不用说,我吃饭出名的快:

一宿舍的人去食堂吃饭,别人还在拍照,我已经吃完了;

外出去腐败,大菜还没上,我已经吃饱了;

从来不敢吃多刺的鱼,以前每次吃鱼都会被扎到去医院;

很少吃炒米饭或者小米饭,一不小心就会被噎到或呛到。

我总在想,何必在吃饭上浪费时间呢?


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这件事后,我开始有意的练习优雅矜持的吃饭:

为了和别人吃饭的时间保持一致,总要偷偷的要个大份;

和舍友一起吃饺子,她刚优雅的开吃,我已经吃完了,为了不让她尴尬,我就再吃几个;

点同样的套餐,我总吃最后一份,尽管如此,也会第一个吃完,因此养成了饭后默默喝饮料的习惯;

一起聚餐早早就吃饱了,然后会有人说哎你怎么吃这么少来来来再吃再吃,我又不好意思的拿起了筷子;

·······

终于,我不再像二师兄一样“老猪吃快了些,也不知道是什么味儿”?


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知道了碳水化合物是有甜味的,然而,我不可避免的变胖了。

后来,我才知道:

人体的消化系统的入口是口腔,主要功能是把食物磨碎,感受食物的味道,如果咀嚼的次数很少,食物会以几乎固体的形式到达胃部,影响消化和吸收,还容易得胃病。

不好好咀嚼,唾液的分泌也会减少,唾液有清洗口腔,杀毒的功能,当唾液减少时,口腔中的细菌更容易积聚,导致口臭。


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我还知道了

我们吃东西时,向大脑传递“我吃饱了”信号的不止是胃,还有血糖水平和咀嚼。只有你一餐吃大约15至20分钟时大脑才能感觉饱。

吃饭太快容易胖!到底要吃多慢呢?


吃饭太快也是减肥路上埋得很深的一颗地雷。

如果你吃饭快,能够控制总量,这颗雷只是一颗“臭雷”,如果你吃饭快还吃得多·····

别再说你一直减不下来,或者每天运动都不瘦了,让你苦苦寻找找不到的原因说不定就是吃饭速度。

除了能让你苗条,细嚼慢咽还有很多好处:

瘦脸

提升新陈代谢

长一口好牙


吃饭太快容易胖!到底要吃多慢呢?



这也是一种有效的减肥方法——咀嚼减肥法。

具体操作:

◎ 每次咀嚼20~30次

◎ 多吃膳食纤维含量丰富的食物

◎ 咀嚼时左右两侧牙都要用上(想变成一边脸大一边脸小的随意)

◎ 选择小餐具吃饭

◎ 吃饭时给自己定时,至少15分钟以上

◎ 左手吃饭(左撇子用右手)

◎ 吃一些粗粮、坚果等硬一点的食物(对牙好)

◎ 一边吃饭一边聊天

◎ 先喝汤,再吃饭

如果你喜欢一边追剧一边吃饭,也行啊,只要控制总量,至少能让你吃饭时间变长~~

保密,别说我说的,我怕你爸妈来打我。

匿了~


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