2009年，電視劇《深夜食堂》在日本MBS電視臺首播，並且一拍就是四季。
從此之後，全亞洲就掀起了深夜食堂的熱潮。不僅能在中韓的大小熒幕中見到各式各樣《深夜食堂》的翻拍版，同時在世界的各大角落都開起了打著深夜食堂旗號的餐廳。
這間小小的餐廳究竟有何魅力，能讓食客們趨之若鶩並且交口稱讚？除了美食治癒，深夜食堂還寄託了城市生活的哲與思，它更像是現代人個體孤獨感的情緒出口。
只要我會做，只要你想吃，你都能來這裡得到溫暖。這種溫暖是身體上的，也是內心上的。
▲深夜食堂的餐單雖然只有一道菜，但是卻可以為每個人做想吃的食物
老闆大叔多才多藝、土洋結合，既會做豬肉味增湯、雞蛋燒、蛋包飯這類典型的日式家常菜，對美式炸香腸、豬排三明治這種西式菜式也是手到擒來。
在冰冷而繁忙的現代化大都市裡，深夜食堂尊重並且照顧每一位顧客的感受，人生苦短，世事無常，我們能夠把握的事情不多，但吃一頓自己喜歡的飯，喝一杯讓自己開心的酒，肯定會是通向幸福的一種方式。
人們來了又走，風塵僕僕，夜色陪他們登門，月光伴他們離去，深夜食堂成為一種嚮往。
食物有強大的治癒能力，沮喪的時候，哪怕最簡單的美食，也能給予人一絲美好的念想。
當完成一天疲憊而忙碌的營生、應付完一天覆雜或殘酷的人事，深夜又把我們變回自己真正愛做的那個人，時間逐漸鬆弛，我們便又學會慢慢地吃飯，緩緩地飲酒，暖暖地說話，淡淡地相逢...
美食背後的人與情，才是此類影視作品真正的精髓。
我們愛美食，更因為在吃這件事，能折射和反應出更多東西：生理上，如今快節奏的生活，讓我們很難再細細享受一頓精緻的美食；
精神上，現在大部分年輕人的日常吃飯變成了一項應付身體的任務，毫無溫馨樂趣可言，十分孤獨和漠然。
所以《深夜食堂》那種上乘、超然的生活品味，詮釋了美食最好的一面：
它不只是一頓簡單的餐食，而是藏在飲食中溫柔、細膩，對生活有所追求的精神哲學。
世界之大，唯有美食與電影不可辜負，這樣充滿人情味的美食影視劇，其實還真的挺多呢。
孤獨的美食家
《孤獨的美食家》之所以好看，其內核就在“孤獨”二字上。
主人公井之頭五郎獨來獨往，穿梭在東京的大街小巷，品嚐各路美食，他吃飯的樣子是如此陶醉，給了觀眾難以形容的快感。
沒想到，原來一個人吃飯也可以如此的快樂。
就如同片頭的那句獨白：
“不被任何人打擾，毫無顧忌大快朵頤，這一高冷行為可謂是平等給予現代人的最高治癒。”《孤獨的美食家》將一個人吃飯踐行到了極致，這其中沒有傷感和落寞，只有享受。
或許只有一個人的時候，才能享受到大快朵頤的樂趣。
世界之大，找一個和自己口味、步伐完全一致的人，不免就有些自討苦吃，為了“吃飯”而交的朋友，又是否太沒安全感了呢？
享受美食，享受“吃獨食”就是《孤獨的美食家》不一樣的魅力；不被時間和社會所束縛，幸福地填飽肚子的那一瞬間，才是真正的隨心所欲、重獲新生。
五郎叔一個人吃飯，看似單調，但那是屬於他一個人的世界，他從不馬虎，不浪費時間，也不需迎合，絮絮叨叨地自言自語，這本身就是一種樂趣。
“孤獨不等於寂寞，而是一個人擁有的自由和獨立。”
▲開心而又快樂的吃飯，真好啊
小森林
吃飯很棒，吃自己做的飯更棒，吃自己親自播種，親手採摘的食物簡直是如同夢境一樣。
世界上沒有什麼“喪”，是看一部《小森林》不能被治癒的，如果有，那麼就請看兩部吧。
女主角市子自食其力，在鄉間悉心採摘、烹製自己所吃的每一道飯菜，那些樸實無華卻品質上乘的食物，是一個個美好生活的結晶。
播種、豐收、製作、品嚐...普通的胡頹子，也能變成世間絕頂的美味：
勞動、做飯、吃飯的過程，就像完成一個日常生活中重要的儀式，這是對“知足常樂”價值觀的真切體現，也是對生命的尊重與恭敬，對有生之日的感恩與珍惜。
正所謂，為生而食，為食而生，看似簡單卻也最難；生活生活，會快樂當然也會寂寞。
“那些靜得只能聽見呼吸的日子裡，你就會明白孤獨即生活。”
飲食男女
人生如戲，戲如人生，飲食男女，生之大欲。
中國人最講究吃，李安豈會不知？但人生不能像做菜，把所有的料都準備好了才下鍋。
《飲食男女》充滿食慾、情慾、色慾，卻又能如同溪水一般冰冷又刺骨，讓所有觀眾若有所思。
用食物表現的人情世故，是最符合現代社會的體現。
當城市的進程不斷加快，人口流動性不斷增強，不同年齡段間生活理念與差異正在愈發明顯。
人與人之間真實、緊密的聯繫與情感紐帶正在慢慢消散，長久生活的相濡以沫正在變得難上加難。
“其實一家人住在一個屋簷下，照樣可以各過各的日子，可是從心裡產生的那種顧忌，才是一個家之所以為家的意義。”
李安用《飲食男女》中的食色來折射生活，再將生活抽絲剝繭，留下人與人之間的情感，從而慰藉人們的心靈。
家宴成為了鏈接每一個家庭的港灣，那些極其平淡質樸的生活細節，透露著無盡的親情與愛意。
此時，美食不再只是美食，它對於每一位中國人來說都有著非凡的意義。
▲人生幾十年，那麼多時間是和家人過，然而那麼多時間卻是在醞釀離開家
其實，生活和烹飪是一樣的道理，需要用心去投入才能做出一份好味道；就像媽媽所做的飯，不管再怎麼平凡無華，它都是每個人心中最棒的美食。
什麼叫做“可惜”啊，要心中有個“惜”字兒，才知道可惜。
▲“橫山家之味”
美食常有，而食伴不常有；口味那麼多，對胃口又太少；食肆常有，而人生不常有。有些人留下來，而有人卻一夜後永別。有些人千里迢迢相逢一晚，有人近在咫尺卻難以親近；酒逢知己千杯少，話不投機半句多；有人三心二意，有人孤注一擲；有人愛得死去活來，有人卻早已風輕雲淡；有人要訴說，有人則喜歡沉默；失敗那麼多，成功又太少；不如意那麼多，如意的又太少。在那各色美食的周圍，是數不盡的人生百態。歡笑、淚水、喜悅、悲傷隨著那一杯杯啤酒、一盤盤烤肉下肚，成為我們人生的一部分。
今朝有酒今朝醉，當我們酒足飯飽之後，我們便帶著愛和希望重新出發。美食總會給人力量，因為它引起我們的共鳴。
我想美食與電影，可以抵抗全世界所有的悲傷和迷惘。
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