农村这名叫“面条菜”的它，可是城里花大价钱都要买来吃的美味

春暖花开的季节农村的田野里会长出很多的野草，这些野草中大部分的草都是美味并且有营养的食物，在农村的田野里有一种草十分的受欢迎，听说很多农民都是靠这个草度过了饥荒的年代存活到了现在。

这个菜的叶子比较的修长很接近面条的样子，农民们不知道它的名字于是就给它取了一个名字叫做面条菜，面条菜的名字就是这样得来的，直到现在人们依然是这样称呼它的。

很多人看到这菜很我们平常吃的菜有些与众不同，心里肯定会觉得这个菜一定十分的美味，但是这个面条菜却恰恰是相反的，这个面条菜带着一丝的苦涩，要吃必须要趁着还是很嫩的时候吃。

虽然面条菜的味道不是很好，但是吃它的人还是比较的多，实际上大家都是冲着面条菜的营养来吃的，面条菜全草都可以入药，有着润肺止咳、凉血止血功效，还可以治疗吐血症。

面条菜的吃法很简单，就和面条一样的吃法，农民们一般都是将水烧开了将面条菜给放进去烫一下就可以出锅吃了，在放上一些作料，虽然味道苦涩，不过这苦涩中还带着一点的甜的味道。