2000年3月25日，中国武术散打王争霸赛在北京正式开赛，这是中国散打进行的迄今为止最有力度的职业化改革。中国武术散打王争霸赛的正式打响，宣告了散打王时代的开始，散打项目影响越来越大，进入发展历程中的巅峰时期。
中国武术散打王争霸赛借鉴国外相关搏击类项目成功经验，首次在比赛中引进娱乐化概念，强调灯光、音响、舞美等戏剧元素，把武术竞技的惊险刺激与视听欣赏巧妙地融为一体，大大增强了比赛的观赏性和娱乐性。为了使散打王比以往的比赛更加精彩激烈，赛事对规则进行了大胆改革：延长比赛时间，摘掉头盔，缩小手套，缩小场地，严格控制缠抱时间，增加了比赛的观赏性和激烈程度。
2000年7月15日，中国功夫对美国职业拳击争霸赛在中国广州天河体育馆上演，中国选手以6比3再次获胜。
2000年12月28日，2000年度中国武术散打王争霸赛总决赛在湖南长沙举行。历时9个月的2000年度中国武术散打王争霸赛在这一天画上了一个完美的句号，75公斤级选手柳海龙过关斩将，以优异的技战术和稳定的心理素质，以小搏大、以弱胜强，在一个晚上打赢三场比赛、打满十五回合，荣获中国第一个“散打王” 。
2001年3月27日，中国武术散打王争霸赛2001赛季在北京开锣，新赛季首场比赛以中法武林高手对战开始。经过2000年度一年的运作，散打王争霸赛逐渐走向成熟。新赛季在竞赛赛程上，打破单一竞赛体制，采用循环赛、单败淘汰赛、挑战赛和对抗赛互为呼应的立体赛制。报名队伍由2000年的25支增到40支，人数也增加到200人。
2001年4月18-23日，九运会武术散打预赛在香港特别行政区举行，来自全国38个省、直辖市、自治区、行业本协以及中国香港和澳门的300名运动员参加了比赛。本次比赛是历年规模最大、水平最高的一次武术散打比赛，也是首次在香港特区举办的全运会比赛项目。
2001年7月27-29日，首届亚洲青少年武术锦标赛在越南河内举行，中国、越南、斯里兰卡、也门、新加坡、马来西亚、泰国、日本、蒙古、韩国、中国台北、中国香港、中国澳门13个国家和地区的代表队参加了比赛。比赛分甲组（15—17岁），乙组（12—14岁）进行。经过3天的激烈角逐，中国队获得15枚金牌，其中散打金牌3枚。
2001年9月23日，首次中泰搏击对抗赛在广州拉开序幕，比赛由号称“五百年不败”的神秘泰拳和博大精深的中国功夫之间展开，备受瞩目。最后，中方以5比2获胜，其中柳海龙挟“全运会散打冠军”和“散打王”两大桂冠横扫劲敌，充分展现了中国武术散打的魅力。
2001年12月5日，中泰搏击对抗赛移师泰国再战，现场观众高达5万人，泰方尽派高手出场，结果泰方以4比1获胜，至此，中泰双方战成平局。
2001年8月21日，因为世界武术锦标赛的时间安排，第九届全国运动会武术比赛提前在广东举行，散打比赛在南海举行。
2001年9月，全国首届女子武术散打邀请赛在上海市卢湾体育馆举行，来自辽宁、江苏、山东、河南、湖北等地的12支代表队近60名运动员参加了6个级别的56场比赛。这是当时规模最大、技术档次最高的女子搏击比赛。这次比赛标志着中国女子散打比赛的正式启动。
2001年12月16日，中国武术VS法国自由搏击争霸赛在西安体育馆拉开帷幕。这是中国武术与法国自由搏击一次高水平的较量，比赛分7个级别进行，最终中国散打以6比1获胜。
2001年12月25日，2001年中国武术散打王争霸总决赛在珠海举行，历时9个月决出的6个级别冠军为2001年度散打王的头衔展开激烈拼杀。75公斤级选手苑玉宝再一次上演了以小搏大的武坛神化，荣登2001年度散打王 。
2002年3月26日，2002年度中国武术散打王争霸赛在北京开战，各个级别的擂主争夺战和超级散打王争霸赛都将打响，使得这一天的新赛季开幕战极度引人注目。最终，2000年度散打王柳海龙技高一筹，获得“超级散打王”称号。走入了第三个年头的散打王争霸赛意味着赛事先期运作的成功，也意味着散打王争霸赛进入到了一个品牌价值提升的全新时期 。
为了保证比赛的精彩激烈程度和可观赏性，2002新赛季散打王争霸赛在赛制上进行了进一步改革，除了将挑战赛贯穿全年以外，对运动员的报名资格作出规定，水平不高的运动员将被排除在外，以保证明星运动员的出场次数，做到周周有精彩赛事，场场吸引观众。
2002年5月4日，中泰冠军拳王争霸赛在中国澳门举行。这是一场被称为“现今中泰两国最高水平拳手”的对垒，比赛进行得紧张激烈。2001年中国武术散打王苑玉宝与泰国泰拳重量级第一高手伶达干进行了压轴较量，并在一、二局胜出，但在第三局被对方击伤面部，无奈退出比赛。根据赛事规则，伶达干在此次拳王争霸战获胜。
在此以前，中泰两队还各派出6名拳手，进行了52公斤、56公斤、60公斤、65公斤、70公斤、72公斤级的6场比赛，中国队以6:0的比分取得全胜。
2002年6月8-16日，全国武术散打锦标赛在大连举行，来自全国40个单位的38支男队和24支女队共558位选手参加了比赛，这次比赛规模空前。
为了适应武术散打自身发展的需要，并与国际体育项目标准接轨，本次锦标赛首次增设女子项目。使武术散打在项目设置上更加完善，女运动员在比赛中表现出较高的技术水平。
2002年7月25-27日，由国际武术联合会、中国武术协会主办的第一届世界杯武术散打比赛于上海举行，来自世界16个国家和地区的440名顶级散打高手决战上海滩，争夺世界散打的至高荣誉，争当当今武坛王中之王。中国队８名选手参加决赛，获得６枚金牌。
2002年12月17日，12位中国散打的顶级高手在廊坊体育馆争夺散打王年度冠军。
2002年12月31日，中国武术散打王争霸赛总决赛上演，宝力高夺得散打王。
2003年4月11日，超级散打王挑战赛在西安上演，柳海龙战胜宝力高夺得“超级散打王”称号。
2003年8月8日，第四届中国功夫VS泰国职业泰拳争霸赛在泰国首都曼谷举行，中国以3:2客场获胜。
2003年10月12日，中泰警察搏击赛在天河体育中心上演，中方6:3获胜。
2003年11月2-8日，第七届世界武术锦标赛在中国澳门举行，李必金、张帅可、邰普庆、柳海龙分别夺得男子52公斤级、56公斤级、70公斤级、80公斤级金牌。女子散打首次列为比赛项目，李永红、秦力子、黄志芳、吴钞来分别获得女子45公斤级、52公斤级、60公斤级、65公斤级冠军。
2003年11月28日，中国武术散打王争霸赛在福建漳州花博园开赛。
2003年10月10-12日，亚洲青少年武术锦标赛在北京石景山体育馆举行。散打设男子项目5个级别，中国队获得四金。
2003年12月10日，世界散打王争霸赛在北京工人体育馆举行，国际自由搏击联合会率领旗下高手挑战中国散打王，结果空手而归，中国队以4:0完胜。
2004年1月2日，2003年度中国武术散打王争霸赛总决赛在三亚市举行。刘献伟、柳海龙、杨晓靖分别夺得轻、中、重量级散打王。
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