麵條起源於中國，已經有4000多年的歷史了。有清湯、過油的、炒麵等等。麵條也因製作簡單而受人們所歡迎。下面小可就來介紹一下三種常見的麵條做法，快來學習吧。
麻醬麵條
配料: 150克切面，1勺麻醬，1勺蔥花，1勺鹽，1勺味精，1勺熟色拉油和500克沸水。
練習:
1 .拿一個湯碗，往裡面倒開水。把麵條放入，大火5分鐘。
2 .將麵條放進調味碗中，攪拌均勻即可。
雞胸熱湯麵
配料:麵條、雞胸肉、大蒜苗、香菜、鹽、料酒、澱粉、白胡椒、醬油、香菜、芝麻油
練習:
1 .將雞胸肉切成條狀。將大蒜苗和香菜洗淨，切碎。
2 .將雞肉與鹽、料酒、澱粉和白胡椒混合，拌勻備用。
3.熱鍋涼油，至三成熱左右放入雞脯肉，翻炒，加入一點醬油，上色後關火。
4 .煮沸一鍋水，煮沸後下面。
5 .麵條滾開三次後，撈出麵條，加入少許鹽，舀入熱麵湯，將雞肉放在麵條上，然後撒上香菜和大蒜苗，再撒上芝麻油，開吃。
茄子麵條
配料: 1個茄子、1 / 2個青椒、20克素肉、1束拉麵(約120克)。
練習:
1 .茄子洗淨，切塊，青椒去籽，洗淨，切塊，素肉泡軟，剁碎。
2 .燒開水，煮麵條，撈出來。把它們放在麵條碗裡。
3 .加熱半杯油，輕輕煎茄子，撈出來。順便過一下青椒撈出，然後加入其他調料和素肉翻炒。
4 .加入茄子和青椒，炒好，放在麵條上。開吃，哈哈！
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