高加索犬（Caucasian Sheepdog）是一種強有力的運動型犬，護主能力超強，20世紀60年代在原東德，作為邊境巡邏犬，沿著柏林牆巡邏。
許多高加索犬被送給德國普通家庭。在德國精細的育種，確保了這種謹慎獨立犬的前途，隨著它的大眾化，育種家們更注意選擇它們的溫順品性。高加索犬是世界上體形最大的猛犬之一。此犬雖然兇猛無比，但對主人的忠誠度較高，且喜歡和主人親近。目前，多用於家畜看護和安保。
高加索牧羊犬是家犬品種之一，其物種分類地位為灰狼種家犬亞種，馴養動物的人工培育品種不屬於生物學分類命名範圍。
高加索牧羊犬原產於俄羅斯，這種穩健、強壯有力的犬在俄羅斯和前蘇聯的其他地區隨處可見。在波蘭、匈牙利、捷克和斯洛伐克共和國，寬鬆的育種程序確保這種犬成為大眾喜愛的犬。儘管它們的原始作用——作為羊的看護犬的作用有所下降。高加索牧羊犬在20世紀60年代到達原西德。當時是作為邊境巡邏犬，尤其是沿柏林牆巡邏。1989年，柏林牆被拆，7000只強壯的巡邏犬被解散。許多犬被送給德國普通家庭。在德國精細的育種確保了這種謹慎、獨立犬的前途，隨著它們的大眾化，育種家們更注意選擇它們的溫品性。
高加索牧羊犬強壯粗獷，適應能力非常強。安靜活躍，對陌生人比較有敵意。需要從小接受持續而恰當的訓練。
大多數的高加索犬會和孩子相處很好，它們懂得並且不會故意傷害孩子。但是從一開始就要給它們建立長幼關係的概念，讓高加索懂得它不可以把孩子從身邊推開，同時還要讓它們別忘了它們有著巨大的身材。像和所有的寵物在一起一樣，孩子與高加索犬的玩耍需要大人的看護。作為社交生活頻繁的大一些的孩子來說，他們需要知道，高加索犬不是與每位到訪者都能合得來的。
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